Soppsalat med krabbepinner
Forberedelse:
Skyll sopp, skrell og kok opp i saltet vann med krydder,
kuttes i små terninger.
Kok poteter, skrell og kutt også i terninger. Paprika
kutt i strimler, kutt skinken i terninger, hakk krabben
pinner. Bland alt, tilsett salt, pepper, sitronsaft, smak til
vegetabilsk olje. Pynt den ferdige salaten med urter og oliven.
God appetitt!