Stjernefrukt, også kjent som carambola, er en virkelig eksotisk stjerneformet frukt med en søt, men syrlig smak. Frukten kommer fra den malaysiske halvøya, dyrkes i noen regioner i Sørøst-Asia, Stillehavsøyene og Kina.
Selv om frukten er rikelig, får karambola fortsatt aksept i den vestlige verden. La oss ta en titt på helsefordelene med stjernefrukt. Forskning på carambola har vist dens evne til å øke nivåene av "godt" kolesterol mens det senker "dårlig" kolesterol. Carambola har blitt brukt i folkemedisin i forskjellige land rundt om i verden for forskjellige forhold. Disse inkluderer hodepine, ringorm og til og med vannkopper. For disse formål brukes som regel en blanding av blader, så vel som karambola rot. Som en kilde til vitaminer, spesielt A og C, har "stjernefrukten" etablert seg som en antioksidant, effektiv i kampen mot frie radikaler. Fruktene kan også bidra til å forhindre reproduksjon av kreftceller. Øker utholdenhet, stopper utviklingen av sår. Som allerede nevnt har karambolablomster en ganske søt aroma, mens de har febernedsettende og slimløsende egenskaper. Dermed brukes de i kampen mot hoste. Røttene til carambola-treet kan være nyttige for hodepine så vel som leddsmerter (leddgikt). Hvis du kan finne denne frukten på markedet i byen din, ikke unnlat å kjøpe den.