Variabel spindelvev (Cortinarius varius)
- Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Rekkefølge: Agaricales (Agaric eller Lamellar)
- Familie: Cortinariaceae (edderkoppnett)
- Slekt: Cortinarius (Spiderweb)
- Type: Cortinarius varius (Variabel spindelvev)
hode 4-8 (12) cm i diameter, først halvkuleformet med buet kant, deretter konveks med senket, ofte buet kant, med brunlige rester av spatten langs kanten, slimete, rødaktig, oransje-brunaktig med en lysere gulaktig kant og en mørk rød-brun midt.
Records hyppig, prydet med en tann, først lys lilla, deretter læraktig, blekbrun. Spindelvevet er hvitt, godt synlig i unge sopp.
sporepulver gul-brun.
Bein: 4-10 cm lang og 1-3 cm i diameter, kølleformet, noen ganger med en tykk knute, silkeaktig, hvitaktig, deretter oker med et fibrøst-silkeaktig gulbrunt belte.
Pulp tett, hvitaktig, noen ganger med en lett muggen lukt.
Vokser fra juli til slutten av september i bar- og løvskog, som finnes i mer sørlige og østlige strøk.
Det regnes som en betinget spiselig (eller spiselig) sopp, høyt verdsatt i utenlandsk Europa, brukt fersk (koker i omtrent 15-20 minutter, hell buljongen) i andre retter, du kan sylte.