Innhold
Tørr hvitvin er en drink med en styrke på ti til tolv omdreininger og en sukkerkapasitet på opptil 0,3 %. Det finnes mange typer tørr hvitvin, men alle kjennetegnes ved en behagelig syrlighet, som kan variere i uttrykk avhengig av druesort. Disse egenskapene til drikken avgjør hvilke produkter den kan og bør kombineres med.
Hvordan drikke tørr hvitvin ordentlig
1. Fra riktig glass. Den skal ligne en bjelle i sin form. Og vær stor nok til at volumet på glasset er 3 ganger volumet av drikken som helles i det.
2. Vin serveres best kjølt til 8 ° C til 10 ° C.
3. Ta glasset til øynene og sett pris på vinens farge, så lukt det, pust inn buketten. Snu glasset flere ganger slik at drikken frigjør alle sine aromatiske toner, og du kan høre dem.
4. Ta nå glasset til leppene dine. Vinen må først berøre overleppen, og først da kan du begynne å drikke den. Du bør ikke svelge drikken med en gang, siden det er på tungen det er reseptorer som gjør det mulig å nyte den utsøkte smaken av tørr hvitvin.
Hva du skal drikke tørr hvitvin med
For denne drinken med en delikat smak er det bedre å velge slik mat slik at den ikke forstyrrer drikken. Smaksprøver er fine.
- vegetabilske snacks,
- milde kjøttsnacks (vilt, kylling),
- forskjellige typer oster,
- brød snacks,
- fisk (unntatt sild),
- frukt, iskrem,
- nøtter
- oliven,
- usøte desserter.
Hva kan ikke kombineres med tørr hvitvin
Du bør ikke velge for søte produkter for en slik vin, siden i motsetning til dette vil de bare gjøre drikken veldig sur. Dessert, matchet med tørr hvitvin, bør bare være litt søtere enn drikken
La oss minne deg på at vi tidligere snakket om hvordan rødvinelskere skiller seg fra de som elsker hvit, og også delte en oppskrift på en nydelig frokost - egg i hvitvin.