Panicle er den minste av de alternative frokostblandingene. Den er vidt distribuert i Etiopia, men i dag er den også tilgjengelig på det europeiske markedet. Grøt kokes fra panicle og injere brød tilberedes. Det er et av de mest næringsrike kornene i verden. Panicle er rik på kalsium, fiber, protein og antioksidanter. Panikkretter gir en metthetsfølelse, noe som er spesielt viktig for slankere. I panikk, i motsetning til hvete, er det ikke gluten og det er lettere for fordøyelsen.
Du kan kjøpe en panikk i form av frokostblandinger eller ferdiglagde. Det er mel fra denne fantastiske frokostblandingen, som duftende bakeprodukter bakes fra.
Glutenfri
Panicle inneholder ikke et protein som forårsaker allergiske reaksjoner. Og dette er viktig ikke bare for cøliakere, de fleste er følsomme for gluten på en eller annen måte. Sykdommer i hud, fordøyelsesorganer, humørsykdommer – alt dette kan være en konsekvens av bruk av gluten.
Energikilde
De fleste korn inneholder protein, men panicle har et høyere aminosyreinnhold, spesielt lysin. Aminosyrer er ekstremt viktige for å opprettholde energien i kroppen. Panicle refererer til hele korn, dets karbohydrater brytes sakte ned, og dette er fordelen med en fantastisk frokostblanding fremfor raffinerte karbohydrater.
Forbedrer tarmfunksjonen
Panikkmel inneholder 30 g fiber per 5 g, mens andre lignende produkter inneholder kun 1 g. Denne funksjonen spiller en positiv rolle i å regulere tarmfunksjonen. Fiber hjelper til med å fjerne giftig avfall fra tykktarmen. Dessuten opprettholder dette produktet en følelse av metthet i lang tid og reduserer lysten til å spise.
Forbereder seg raskt
Panicle er mindre enn ris og hvete, så det er ikke vanskelig å tilberede det. Når du lager mat er det viktig å holde styr på tiden.
For sunne bein
For de som unngår meieri, er det viktig å finne alternative kilder til kalsium. Heldigvis finnes det plantemat, og panikk er en av dem, som er en god kilde til kalsium. Kalsium og et høyt innhold av antioksidanter har en gunstig effekt på sammensetningen av beinvev.
Hvordan forberede en snøstorm?
Den tilberedes på samme måte som quinoa eller ris i forholdet 1 del frokostblanding til 2 deler vann, men kortere tid. Panicle erstatter ris eller havregryn i retter, og gir en delikat nøtteaktig smak. Pannekakemel kan erstattes med ¼ mel i bakevarer for å øke næringsverdien.