Innhold
Tilpasning av familiemåltidet for Baby
Det er det ! Barnet ditt mestrer endelig gesten: skjeen navigerer fra tallerken til munn uten for mange hikke, og klarer å tilfredsstille både ønsket om uavhengighet og appetitten til den lille trollet. Etter lunsj ser stedet fortsatt litt ut som en "slagmark", uansett hva, har en virkelig milepæl passert. Han kan bli med på familiebordet. For et symbol! Spesielt i Frankrike, hvor familiemåltidet er et ekte sosiokulturelt landemerke, for enhet og samhold, av brorskap og utveksling. I vårt land spiser 89 % av barna sammen med foreldrene, 75 % før kl 20 og 76 % til faste tider. Korn å gi et måltid er ikke bare å mate barnet ditt. Det er smaksgleden, edutainment-aspektet og samspillet med familien, som tar all sin betydning og aktivt deltar i opplæringen av barnet.
Pass deg for mathull for Baby!
Vi sees snart til å være 2 år gammel, Baby er nå uavhengig i sine handlinger, men hans adgang til bordet med voksne bør ikke endre innholdet på tallerkenen hans! La oss være på vakt: fra 1 til 3 år har han spesifikke ernæringsbehov, som fortjener å bli tatt vare på. Likevel ser ikke alle foreldre ut til å være klar over dette. De fleste tror de gjør det bra ved å mate de yngste som resten av familien, når matdiversifiseringen er fullført. Vi legger merke til at integrering av barnet ved bordet til voksne ofte er en kilde til overskudd av mat, noe som forårsaker ulike mangler og utskeielser for en pjokks organisme. Selv om de er appetittvekkende og tilsynelatende balanserte, er menyene våre sjelden egnet for småbarn. Selvfølgelig er det grønnsaker i denne gratengen, men det er også smeltet ost, skinke, en saltet bechamelsaus... Hva om vi benyttet anledningen til å revurdere familiens totale kosthold?
Babymiddag: familien må tilpasse seg
Bare fordi barnet ditt har sluttet seg til det store bordet, betyr det ikke at du må hoppe over det viktigste med ernæring. Her er noen regler for å feste på kjøleskapet. Øverst på listen, ikke tilsatt salt ! Selvfølgelig, når du lager mat til hele familien, er det fristende å ha salt i tilberedningen... og tilsette det når retten er på tallerkenen! Men mange matvarer inneholder salt naturlig. Og hvis familieretten virker blid, er det bare at våre voksne smaksløker er mette. Å spise mindre salt forhindrer risikoen for fedme og høyt blodtrykk. På jernsiden er det ingenting å gjøre mellom barnet og den voksne: for å dekke jernbehovet hans og unngå utbruddet av mangel (dette er tilfelle for litt av tre etter 6 måneder), trenger han 500 ml vekstmelk per dag. Så selv til frokost går vi ikke over til kumelk, selv om brødrene og søstrene spiser den. På den annen side, proteinsiden (kjøtt, egg, fisk): vi har ofte en tendens til å gi i overkant og overskride de nødvendige mengder. En enkelt porsjon per dag (25-30 g) er tilstrekkelig før 2 år. Når det gjelder sukker, har barn en klar preferanse for søte smaker, men vet ikke hvordan de skal moderere forbruket. Også her, hvorfor ikke endre familievaner? Vi begrenser desserter, kaker, søtsaker. Og vi avslutter måltidet med et stykke frukt. Ditto for majones og ketchup (fett og søtt), stekt mat og tilberedte måltider for voksne, men også produkter med lite fett! Baby trenger lipider, selvfølgelig, men ikke hvilket som helst fett. Dette er de essensielle fettsyrene som er nødvendige for ernæringsbalansen til barn (finnes i morsmelk, vekstmelk, "rå" oljer, det vil si uraffinerte, jomfruoljer og førstetrykksoljer. kulde, oster, etc.). Endelig, ved bordet drikker vi vann, ingenting annet enn vann, ingen sirup. Sprudlende vann og brus, det er ikke før 3 år, og kun i anledning en fest, for eksempel.
Middag: et familieritual
Din lille underholder bordet med bablingen og kinnene smurt inn med mos? Han vil smake på alt og etterligne storesøsteren som håndterer gaffelen som en kokk? Så mye desto bedre, det gjør at han går videre. Vi er modeller: måten vi holder oss på, måten vi spiser på, menyen som tilbys osv. Hvis mamma og pappa ikke spiser grønnsaker hjemme, er det usannsynlig at barna drømmer om dem! Etter min beste mening … I følge en amerikansk studie, barn som spiser middag med familien regelmessig, som har en søvnperiode tilpasset alderen deres (minst 10 og en halv time per natt) og/eller ser på TV kun for en begrenset tid (mindre enn 2 timer om dagen) lider mindre av fedme. Unngå å spise med TV-en på når det er mulig på nyhetene (eller et annet program!). Fordi å dele måltider med familien fremmer forbruket av frukt og grønnsaker i et mer variert kosthold. Når du ikke ser på en skjerm mens du spiser, bruker du mer tid på å tygge hver bit, noe som hjelper fordøyelsen. Selvsagt, ved bordet kan det bli et lykkelig rot, man må være forsiktig med å lytte til alles historier, unge og gamle, for å unngå krangling og sutring. Og til tross for våre travle timeplaner, må vi prøve å lage dette ritualet, hver kveld hvis vi kan, og minst en gang i uken. Et felles måltid der vi tar oversikt over våre aktiviteter, hvor alle blir verdsatt innenfor sitt felt. Insister også på gode manerer, men uten å overdrive det, for ikke å ødelegge måltidet! Gjør dem til gode stunder, la maten forbindes med gode minner. Det styrker båndene i familien. Det er din tur !