Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen nedenfor viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) i 100 gram av spiselig porsjon.
| Næringsstoff | Nr | Regel** | % av normalt i 100 g | % av normal i 100 kcal | 100% av normen |
| kalori | Kcal 28 | Kcal 1684 | 1.7% | 6.1% | 6014 g |
| Proteiner | 1.49 g | 76 g | 2% | 7.1% | 5101 g |
| Fett | 0.17 g | 56 g | 0.3% | 1.1% | 32941 g |
| karbohydrater | 3.45 g | 219 g | 1.6% | 5.7% | 6348 g |
| Kostfiber | 3 g | 20 g | 15% | 53.6% | 667 g |
| Vann | 91.42 g | 2273 g | 4% | 14.3% | 2486 g |
| Aske | 0.47 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RAE | 23 μg | 900 mcg | 2.6% | 9.3% | 3913 g |
| alfakarotener | 61 μg | ~ | |||
| betakaroten | 0.249 mg | 5 mg | 5% | 17.9% | 2008 |
| Lutein + zeaxantin | 564 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.035 mg | 1.5 mg | 2.3% | 8.2% | 4286 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 17.9% | 2000 |
| Vitamin B4, kolin | 13.5 mg | 500 mg | 2.7% | 9.6% | 3704 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.049 mg | 5 mg | 1% | 3.6% | 10204 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 10.7% | 3333 g |
| Vitamin B9, folat | 23 μg | 400 mcg | 5.8% | 20.7% | 1739 g |
| Vitamin C, askorbisk | 4.1 mg | 90 mg | 4.6% | 16.4% | 2195 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.04 mg | 15 mg | 0.3% | 1.1% | 37500 g |
| gamma-tokoferol | 0.08 mg | ~ | |||
| Delta-tokoferol | 0.01 mg | ~ | |||
| Vitamin K, fylokinon | 38.1 μg | 120 mcg | 31.8% | 113.6% | 315 g |
| Vitamin PP, nei | 0.383 mg | 20 mg | 1.9% | 6.8% | 5222 g |
| Betaine | 0.1 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 159 mg | 2500 mg | 6.4% | 22.9% | 1572 |
| Kalsium, Ca | 42 mg | 1000 mg | 4.2% | 15% | 2381 g |
| Magnesium, mg | 19 mg | 400 mg | 4.8% | 17.1% | 2105 |
| Natrium, Na | 245 mg | 1300 mg | 18.8% | 67.1% | 531 g |
| Svovel, S | 14.9 mg | 1000 mg | 1.5% | 5.4% | 6711 g |
| Fosfor, P | 29 mg | 800 mg | 3.6% | 12.9% | 2759 g |
| Mineraler | |||||
| Jern, Fe | 0.66 mg | 18 mg | 3.7% | 13.2% | 2727 g |
| Mangan, Mn | 0.288 mg | 2 mg | 14.4% | 51.4% | 694 g |
| Kobber, Cu | 59 μg | 1000 mcg | 5.9% | 21.1% | 1695 |
| Selen, Se | 0.4 μg | 55 mcg | 0.7% | 2.5% | 13750 g |
| Sink, Zn | 0.24 mg | 12 mg | 2% | 7.1% | 5000 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Mono og disakkarider (sukker) | 1.88 g | maks 100 g | |||
| Essensielle aminosyrer | |||||
| Arginin * | 0.06 g | ~ | |||
| Valin | 0.073 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.028 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.054 g | ~ | |||
| Leucine | 0.091 g | ~ | |||
| Lysine | 0.072 g | ~ | |||
| Metionin | 0.018 g | ~ | |||
| Treonin | 0.065 g | ~ | |||
| Tryptofan | 0.016 g | ~ | |||
| Fenylalanin | 0.054 g | ~ | |||
| Aminosyre | |||||
| alanin | 0.068 g | ~ | |||
| Asparaginsyre | 0.208 g | ~ | |||
| Glycine | 0.053 g | ~ | |||
| Glutaminsyre | 0.153 g | ~ | |||
| Proline | 0.055 g | ~ | |||
| Serine | 0.081 g | ~ | |||
| Tyrosin | 0.034 g | ~ | |||
| cystein | 0.014 g | ~ | |||
| Mettede fettsyrer | |||||
| Nasadenie fettsyrer | 0.044 g | maks 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.035 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.006 g | ~ | |||
| Enumettede fettsyrer | 0.008 g | min 16.8 g | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.007 g | ~ | |||
| Flerumettede fettsyrer | 0.083 g | fra 11.2-20.6 g | 0.7% | 2.5% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.036 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.047 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyrer | 0.047 g | fra 0.9 til 3.7 g | 5.2% | 18.6% | |
| Omega-6 fettsyrer | 0.036 g | fra 4.7 til 16.8 g | 0.8% | 2.9% |
Energiverdien er 28 kcal.
- kopp = 135 gram (37.8 kcal)
Bønner, grønne, frosne, kokte, med salt rik på slike vitaminer og mineraler som vitamin K - 31,8%, mangan - 14,4%
- Vitamin K regulerer blodpropp. Mangel på vitamin K fører til en økning i blodets koagulasjonstid, lavt nivå av protrombin i blodet.
- Mangan er involvert i dannelsen av bein og bindevev, er en del av enzymene som er involvert i metabolismen av aminosyrer, karbohydrater, katekolaminer; kreves for syntese av kolesterol og nukleotider. Utilstrekkelig forbruk ledsages av veksthemming, forstyrrelser i reproduksjonssystemet, økt skjørhet i beinet, forstyrrelser i karbohydrat og lipidmetabolisme.
En komplett katalog over de mest nyttige produktene du kan se i appen.
Tags: kalori 28 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler enn nyttige Bønner, grønne, frosne, kokte, med salt, kalorier, næringsstoffer, fordelaktige egenskaper til grønne bønner, grønne, frosne, kokte, med salt