I utgangspunktet ble dagene før den store fasten feiret med mange høytider. På 19 -tallet ble imidlertid en ny tradisjon brakt til Island fra Danmark, noe som likte lokale bakerier, nemlig å konsumere en spesiell type kaker fylt med pisket krem og dekket med glasur.
Islandskakedag (Buns Day eller Bolludagur) feiret årlig over hele landet på mandag, to dager før.
Tradisjonen vant straks barns hjerter. Det ble snart en skikk, bevæpnet med en buffons malte pisk, å våkne foreldre tidlig på morgenen ved å rope navnet på kakene: "Bollur, bollur!" Hvor mange ganger du roper - du får så mange kaker. Opprinnelig skulle det imidlertid piske seg selv. Kanskje går denne skikken tilbake til en hedensk ritual om å vekke naturkreftene: kanskje den er rettet mot Kristi lidenskaper, men nå har den blitt til en landsomfattende fornøyelse.
Også barn på denne dagen skulle marsjere gjennom gatene, synge og tigge om kaker i bakerier. Som svar på de uoppnåelige konditorene hørtes de: "Franske barn blir hedret her!" Det var også en vanlig skikk å "slå katten ut av fatet", men i alle byer unntatt Akureyri flyttet skikken til Ash Day.
Nå vises bollurkaker i bakerier noen dager før selve ferien - til glede for barn og alle elskere av søte bakverk.