Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 262 kCal | 1684 kCal | 15.6% | 6% | 643 g |
| Proteiner | 2.26 g | 76 g | 3% | 1.1% | 3363 g |
| Fett | 16.46 g | 56 g | 29.4% | 11.2% | 340 g |
| karbohydrater | 26.3 g | 219 g | 12% | 4.6% | 833 g |
| Kostholdsfiber | 2.8 g | 20 g | 14% | 5.3% | 714 g |
| Vann | 52.73 g | 2273 g | 2.3% | 0.9% | 4311 g |
| Aske | 2.26 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.116 mg | 1.5 mg | 7.7% | 2.9% | 1293 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.025 mg | 1.8 mg | 1.4% | 0.5% | 7200 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.438 mg | 5 mg | 8.8% | 3.4% | 1142 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.25 mg | 2 mg | 12.5% | 4.8% | 800 g |
| Vitamin C, askorbisk | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 0.7% | 5294 g |
| Vitamin PP, NO | 2.25 mg | 20 mg | 11.3% | 4.3% | 889 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 391 mg | 2500 mg | 15.6% | 6% | 639 g |
| Kalsium, Ca | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 0.5% | 7143 g |
| Magnesium, mg | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 2% | 1905 g |
| Natrium, Na | 548 mg | 1300 mg | 42.2% | 16.1% | 237 g |
| Fosfor, P | 107 mg | 800 mg | 13.4% | 5.1% | 748 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.57 mg | 18 mg | 3.2% | 1.2% | 3158 g |
| Mangan, Mn | 0.166 mg | 2 mg | 8.3% | 3.2% | 1205 g |
| Kobber, Cu | 86 μg | 1000 μg | 8.6% | 3.3% | 1163 g |
| Sink, Zn | 0.34 mg | 12 mg | 2.8% | 1.1% | 3529 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 0.06 g | maks 100 г | |||
| Fettsyre | |||||
| Transgender | 0.106 g | maks 1.9 г | |||
| enumettet transfett | 0.062 g | ~ | |||
| flerumettede transfettstoffer | 0.044 g | ~ | |||
| Mettede fettsyrer | |||||
| Mettede fettsyrer | 2.263 g | maks 18.7 г | |||
| 8: 0 kapryl | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.012 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.987 g | ~ | |||
| 17-0 margarin | 0.011 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.073 g | ~ | |||
| 20: 0 Arakinisk | 0.095 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.052 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.032 g | ~ | |||
| Enumettede fettsyrer | 8.525 g | min 16.8 г | 50.7% | 19.4% | |
| 16: 1 Palmitole | 0.03 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 8.328 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 8.266 g | ~ | |||
| 18: 1 overs | 0.062 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.167 g | ~ | |||
| Flerumettede fettsyrer | 4.945 g | fra 11.2 til 20.6 | 44.2% | 16.9% | |
| 18:2 Linolsyre | 4.558 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 4.513 g | ~ | |||
| 18:2 trans, trans | 0.044 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.378 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 0.378 g | ~ | |||
| 20: 2 Eikosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.009 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyrer | 0.378 g | fra 0.9 til 3.7 | 42% | 16% | |
| Omega-6 fettsyrer | 4.522 g | fra 4.7 til 16.8 | 96.2% | 36.7% |
Energiverdien er 262 kcal.
- 2 oz = 56 g (146.7 kCal)
McDONALD'S, draniki rik på vitaminer og mineraler som: vitamin B6 - 12,5%, vitamin PP - 11,3%, kalium - 15,6%, fosfor - 13,4%
- Vitamin B6 deltar i opprettholdelsen av immunresponsen, inhibering og eksitasjonsprosesser i sentralnervesystemet, i omdannelsen av aminosyrer, i metabolismen av tryptofan, lipider og nukleinsyrer, bidrar til normal dannelse av erytrocytter, opprettholdelse av det normale nivået av homocystein i blodet. Utilstrekkelig inntak av vitamin B6 er ledsaget av en reduksjon i appetitt, et brudd på tilstanden i huden, utviklingen av homocysteinemi, anemi.
- PP-vitamin deltar i redoksreaksjoner av energiomsetningen. Utilstrekkelig vitamininntak er ledsaget av forstyrrelser i hudens normale tilstand, mage-tarmkanalen og nervesystemet.
- kalium er det viktigste intracellulære ionet som deltar i reguleringen av vann, syre og elektrolyttbalanse, deltar i prosessene til nerveimpulser, trykkregulering.
- Fosfor deltar i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-base balanse, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rakitt.
Tags: kaloriinnhold 262 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, hvordan McDONALD'S er nyttig, potetpannekaker, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaper til McDONALD'S, pannekaker