Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 22 kCal | 1684 kCal | 1.3% | 5.9% | 7655 g |
| Proteiner | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 3.6% | 12667 g |
| Fett | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.9% | 56000 g |
| karbohydrater | 3.79 g | 219 g | 1.7% | 7.7% | 5778 g |
| Kostholdsfiber | 0.8 g | 20 g | 4% | 18.2% | 2500 g |
| Vann | 93.5 g | 2273 g | 4.1% | 18.6% | 2431 g |
| Aske | 1.21 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 78 μg | 900 μg | 8.7% | 39.5% | 1154 g |
| alfakarotener | 210 μg | ~ | |||
| betakaroten | 0.83 mg | 5 mg | 16.6% | 75.5% | 602 g |
| Lykopen | 9660 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaxantin | 80 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 12.3% | 3750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 7.7% | 6000 g |
| Vitamin B4, kolin | 7.2 mg | 500 mg | 1.4% | 6.4% | 6944 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.14 mg | 2 mg | 7% | 31.8% | 1429 g |
| Vitamin B9, folat | 21 μg | 400 μg | 5.3% | 24.1% | 1905 g |
| Vitamin C, askorbisk | 27.7 mg | 90 mg | 30.8% | 140% | 325 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.32 mg | 15 mg | 2.1% | 9.5% | 4688 g |
| Vitamin K, fylokinon | 5.3 μg | 120 μg | 4.4% | 20% | 2264 g |
| Vitamin PP, NO | 0.73 mg | 20 mg | 3.7% | 16.8% | 2740 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 193 mg | 2500 mg | 7.7% | 35% | 1295 g |
| Kalsium, Ca | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 5% | 9091 g |
| Magnesium, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 12.7% | 3636 g |
| Natrium, Na | 58 mg | 1300 mg | 4.5% | 20.5% | 2241 g |
| Svovel, S | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 2.7% | 16667 g |
| Fosfor, P | 17 mg | 800 mg | 2.1% | 9.5% | 4706 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.42 mg | 18 mg | 2.3% | 10.5% | 4286 g |
| Kobber, Cu | 200 μg | 1000 μg | 20% | 90.9% | 500 g |
| Selen, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 4.1% | 11000 g |
| Sink, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 7.7% | 6000 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 3.28 g | maks 100 г | |||
| Mettede fettsyrer | |||||
| Mettede fettsyrer | 0.014 g | maks 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 0.01 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.003 g | ~ | |||
| Enumettede fettsyrer | 0.016 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.016 g | ~ | |||
| Flerumettede fettsyrer | 0.042 g | fra 11.2 til 20.6 | 0.4% | 1.8% | |
| 18:2 Linolsyre | 0.04 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyrer | 0.001 g | fra 0.9 til 3.7 | 0.1% | 0.5% | |
| Omega-6 fettsyrer | 0.04 g | fra 4.7 til 16.8 | 0.9% | 4.1% |
Energiverdien er 22 kcal.
- kopp = 242 g (53.2 kCal)
- fl oz = 30.2 g (6.6 kCal)
Redusert salt tomat og grønnsaksjuice rik på vitaminer og mineraler som: beta-karoten - 16,6%, vitamin C - 30,8%, kobber - 20%
- B-karoten er provitamin A og har antioksidantegenskaper. 6 mcg betakaroten tilsvarer 1 mcg vitamin A.
- Vitamin C deltar i redoksreaksjoner, immunforsvarets funksjon, fremmer absorpsjonen av jern. Mangel fører til løs og blødende tannkjøtt, neseblod på grunn av økt permeabilitet og skjørhet i blodkapillærene.
- Kobber er en del av enzymer med redoksaktivitet og involvert i jernmetabolisme, stimulerer absorpsjonen av proteiner og karbohydrater. Deltar i prosessene for å forsyne vevet i menneskekroppen med oksygen. Mangelen manifesteres av forstyrrelser i dannelsen av det kardiovaskulære systemet og skjelettet, utviklingen av bindevevsdysplasi.
Tags: kaloriinnhold 22 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, hva som er nyttig Tomat- og grønnsaksjuice, med redusert saltinnhold, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaper Tomat- og grønnsaksjuice, med redusert saltinnhold