Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 98 kCal | 1684 kCal | 5.8% | 5.9% | 1718 g |
| Proteiner | 3.28 g | 76 g | 4.3% | 4.4% | 2317 g |
| Fett | 0.78 g | 56 g | 1.4% | 1.4% | 7179 g |
| karbohydrater | 20.7 g | 219 g | 9.5% | 9.7% | 1058 g |
| Kostholdsfiber | 2.8 g | 20 g | 14% | 14.3% | 714 g |
| Vann | 71.79 g | 2273 g | 3.2% | 3.3% | 3166 g |
| Aske | 0.65 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 12 μg | 900 μg | 1.3% | 1.3% | 7500 g |
| alfakarotener | 21 μg | ~ | |||
| betakaroten | 0.061 mg | 5 mg | 1.2% | 1.2% | 8197 g |
| beta kryptoxanthin | 149 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaxantin | 897 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.103 mg | 1.5 mg | 6.9% | 7% | 1456 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.088 mg | 1.8 mg | 4.9% | 5% | 2045 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.293 mg | 5 mg | 5.9% | 6% | 1706 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.179 mg | 2 mg | 9% | 9.2% | 1117 g |
| Vitamin B9, folat | 40 μg | 400 μg | 10% | 10.2% | 1000 g |
| Vitamin C, askorbisk | 7.2 mg | 90 mg | 8% | 8.2% | 1250 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.09 mg | 15 mg | 0.6% | 0.6% | 16667 g |
| gamma-tokoferol | 0.17 mg | ~ | |||
| Vitamin K, fylokinon | 0.4 μg | 120 μg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Vitamin PP, NO | 1.681 mg | 20 mg | 8.4% | 8.6% | 1190 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 294 mg | 2500 mg | 11.8% | 12% | 850 g |
| Kalsium, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| Magnesium, mg | 32 mg | 400 mg | 8% | 8.2% | 1250 g |
| Natrium, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.4% | 26000 g |
| Svovel, S | 32.8 mg | 1000 mg | 3.3% | 3.4% | 3049 g |
| Fosfor, P | 87 mg | 800 mg | 10.9% | 11.1% | 920 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.68 mg | 18 mg | 3.8% | 3.9% | 2647 g |
| Mangan, Mn | 0.158 mg | 2 mg | 7.9% | 8.1% | 1266 g |
| Kobber, Cu | 51 μg | 1000 μg | 5.1% | 5.2% | 1961 g |
| Selen, Se | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 1.5% | 6875 g |
| Sink, Zn | 0.7 mg | 12 mg | 5.8% | 5.9% | 1714 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 3.78 g | maks 100 г | |||
| Glukose (dekstrose) | 0.59 g | ~ | |||
| Maltose | 0.21 g | ~ | |||
| sukrose | 2.41 g | ~ | |||
| fruktose | 0.56 g | ~ | |||
| Essensielle aminosyrer | |||||
| Arginin * | 0.133 g | ~ | |||
| valin | 0.188 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.09 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.132 g | ~ | |||
| leucine | 0.354 g | ~ | |||
| lysin | 0.139 g | ~ | |||
| metionin | 0.068 g | ~ | |||
| treonin | 0.132 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.023 g | ~ | |||
| fenylalanin | 0.152 g | ~ | |||
| Utskiftbare aminosyrer | |||||
| alanine | 0.3 g | ~ | |||
| Asparaginsyre | 0.248 g | ~ | |||
| glysin | 0.129 g | ~ | |||
| Glutaminsyre | 0.647 g | ~ | |||
| Proline | 0.297 g | ~ | |||
| serin | 0.156 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.125 g | ~ | |||
| cystein | 0.027 g | ~ | |||
| Mettede fettsyrer | |||||
| Mettede fettsyrer | 0.12 g | maks 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 0.112 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.007 g | ~ | |||
| Enumettede fettsyrer | 0.228 g | min 16.8 г | 1.4% | 1.4% | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.228 g | ~ | |||
| Flerumettede fettsyrer | 0.367 g | fra 11.2 til 20.6 | 3.3% | 3.4% | |
| 18:2 Linolsyre | 0.356 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.011 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyrer | 0.011 g | fra 0.9 til 3.7 | 1.2% | 1.2% | |
| Omega-6 fettsyrer | 0.356 g | fra 4.7 til 16.8 | 7.6% | 7.8% |
Energiverdien er 98 kcal.
- øre, utbytte = 125 g (122.5 kCal)
- 0,5 kopp kjerner = 82 g (80.4 kcal)
Søt mais, gul, på kolben, frossen, ukokt rik på vitaminer og mineraler som: kalium - 11,8%
- kalium er det viktigste intracellulære ionet som deltar i reguleringen av vann, syre og elektrolyttbalanse, deltar i prosessene til nerveimpulser, trykkregulering.
Tags: kaloriinnhold 98 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, hva som er nyttig Mais sukker gul, på kolben, frossen, ukokt, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaper Mais sukker gul, på kolben, frossen, ukokt