Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 162 kCal | 1684 kCal | 9.6% | 5.9% | 1040 g |
| Proteiner | 4.24 g | 76 g | 5.6% | 3.5% | 1792 g |
| Fett | 4.86 g | 56 g | 8.7% | 5.4% | 1152 g |
| karbohydrater | 26.26 g | 219 g | 12% | 7.4% | 834 g |
| Kostholdsfiber | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.3% | 20000 g |
| Vann | 63.64 g | 2273 g | 2.8% | 1.7% | 3572 g |
| Aske | 0.9 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.043 mg | 1.5 mg | 2.9% | 1.8% | 3488 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.246 mg | 1.8 mg | 13.7% | 8.5% | 732 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.728 mg | 5 mg | 14.6% | 9% | 687 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.054 mg | 2 mg | 2.7% | 1.7% | 3704 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.58 μg | 3 μg | 19.3% | 11.9% | 517 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Vitamin PP, NO | 0.498 mg | 20 mg | 2.5% | 1.5% | 4016 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 193 mg | 2500 mg | 7.7% | 4.8% | 1295 g |
| Kalsium, Ca | 129 mg | 1000 mg | 12.9% | 8% | 775 g |
| Magnesium, mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 2% | 3077 g |
| Natrium, Na | 67 mg | 1300 mg | 5.2% | 3.2% | 1940 g |
| Svovel, S | 42.4 mg | 1000 mg | 4.2% | 2.6% | 2358 g |
| Fosfor, P | 111 mg | 800 mg | 13.9% | 8.6% | 721 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.35 mg | 18 mg | 1.9% | 1.2% | 5143 g |
| Mangan, Mn | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 1.2% | 5263 g |
| Kobber, Cu | 23 μg | 1000 μg | 2.3% | 1.4% | 4348 g |
| Sink, Zn | 0.5 mg | 12 mg | 4.2% | 2.6% | 2400 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 19.49 g | maks 100 г | |||
| Glukose (dekstrose) | 0.69 g | ~ | |||
| laktose | 5.59 g | ~ | |||
| Maltose | 0.29 g | ~ | |||
| sukrose | 12.76 g | ~ | |||
| fruktose | 0.16 g | ~ | |||
| steroler | |||||
| kolesterol | 15 mg | maks 300 mg | |||
| Fettsyre | |||||
| Transgender | 0.28 g | maks 1.9 г | |||
| Mettede fettsyrer | |||||
| Mettede fettsyrer | 2.41 g | maks 18.7 г | |||
| 8: 0 kapryl | 0.037 g | ~ | |||
| 10: 0 Steinbukken | 0.087 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.101 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.365 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoisk | 0.038 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 1.171 g | ~ | |||
| 17-0 margarin | 0.023 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.58 g | ~ | |||
| 20: 0 Arakinisk | 0.007 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.001 g | ~ | |||
| Enumettede fettsyrer | 1.206 g | min 16.8 г | 7.2% | 4.4% | |
| 14: 1 Myristole | 0.025 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitole | 0.042 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadeken | 0.008 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 1.13 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Flerumettede fettsyrer | 0.297 g | fra 11.2 til 20.6 | 2.7% | 1.7% | |
| 18:2 Linolsyre | 0.269 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.022 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.005 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyrer | 0.022 g | fra 0.9 til 3.7 | 2.4% | 1.5% | |
| Omega-6 fettsyrer | 0.274 g | fra 4.7 til 16.8 | 5.8% | 3.6% |
Energiverdien er 162 kcal.
- vare 3.175 oz = 90 g (145.8 kCal)
McDONALD'S, fettfri vaniljeis, kjegle rik på vitaminer og mineraler som: vitamin B2 - 13,7%, vitamin B5 - 14,6%, vitamin B12 - 19,3%, kalsium - 12,9%, fosfor - 13,9%
- Vitamin B2 deltar i redoksreaksjoner, forbedrer fargefølsomheten til den visuelle analysatoren og mørk tilpasning. Utilstrekkelig inntak av vitamin B2 ledsages av et brudd på tilstanden til huden, slimhinner, svekket lys og skymningssyn.
- Vitamin B5 deltar i protein, fett, karbohydratmetabolisme, kolesterolmetabolisme, syntese av en rekke hormoner, hemoglobin, fremmer absorpsjonen av aminosyrer og sukker i tarmen, støtter funksjonen til binyrebarken. Mangel på pantotensyre kan føre til skade på hud og slimhinner.
- Vitamin B12 spiller en viktig rolle i metabolismen og omdannelsen av aminosyrer. Folat og vitamin B12 er sammenhengende vitaminer og er involvert i bloddannelse. Mangel på vitamin B12 fører til utvikling av delvis eller sekundær folatmangel, samt anemi, leukopeni, trombocytopeni.
- Kalsium er hovedkomponenten i beinene våre, fungerer som en regulator av nervesystemet, deltar i muskelsammentrekning. Kalsiummangel fører til demineralisering av ryggraden, bekkenben og underekstremiteter, øker risikoen for osteoporose.
- Fosfor deltar i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-base balanse, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rakitt.
Tags: kaloriinnhold 162 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, hvorfor McDONALD'S, fettfri vaniljeis, kjegle, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaper til McDONALD'S, fettfri vaniljeis, kjegle