Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 56 kCal | 1684 kCal | 3.3% | 5.9% | 3007 g |
| Proteiner | 0.28 g | 76 g | 0.4% | 0.7% | 27143 g |
| Fett | 0.42 g | 56 g | 0.8% | 1.4% | 13333 g |
| karbohydrater | 11.61 g | 219 g | 5.3% | 9.5% | 1886 g |
| Kostholdsfiber | 2.8 g | 20 g | 14% | 25% | 714 g |
| Vann | 84.63 g | 2273 g | 3.7% | 6.6% | 2686 g |
| Aske | 0.26 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.4% | 45000 g |
| betakaroten | 0.017 mg | 5 mg | 0.3% | 0.5% | 29412 g |
| beta kryptoxanthin | 13 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaxantin | 21 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.017 mg | 1.5 mg | 1.1% | 2% | 8824 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.011 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.1% | 16364 g |
| Vitamin B4, kolin | 3.4 mg | 500 mg | 0.7% | 1.3% | 14706 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.046 mg | 5 mg | 0.9% | 1.6% | 10870 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.046 mg | 2 mg | 2.3% | 4.1% | 4348 g |
| Vitamin B9, folat | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.5% | 40000 g |
| Vitamin C, askorbisk | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.05 mg | 15 mg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| Vitamin K, fylokinon | 0.7 μg | 120 μg | 0.6% | 1.1% | 17143 g |
| Vitamin PP, NO | 0.061 mg | 20 mg | 0.3% | 0.5% | 32787 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 93 mg | 2500 mg | 3.7% | 6.6% | 2688 g |
| Kalsium, Ca | 5 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.9% | 20000 g |
| Magnesium, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.4% | 13333 g |
| Natrium, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 130000 g |
| Svovel, S | 2.8 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.5% | 35714 g |
| Fosfor, P | 8 mg | 800 mg | 1% | 1.8% | 10000 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.17 mg | 18 mg | 0.9% | 1.6% | 10588 g |
| Mangan, Mn | 0.142 mg | 2 mg | 7.1% | 12.7% | 1408 g |
| Kobber, Cu | 46 μg | 1000 μg | 4.6% | 8.2% | 2174 g |
| Selen, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.9% | 18333 g |
| Sink, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 11.61 g | maks 100 г | |||
| Essensielle aminosyrer | |||||
| Arginin * | 0.009 g | ~ | |||
| valin | 0.013 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.004 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.011 g | ~ | |||
| leucine | 0.017 g | ~ | |||
| lysin | 0.018 g | ~ | |||
| metionin | 0.003 g | ~ | |||
| treonin | 0.01 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.003 g | ~ | |||
| fenylalanin | 0.008 g | ~ | |||
| Utskiftbare aminosyrer | |||||
| alanine | 0.01 g | ~ | |||
| Asparaginsyre | 0.049 g | ~ | |||
| glysin | 0.011 g | ~ | |||
| Glutaminsyre | 0.029 g | ~ | |||
| Proline | 0.01 g | ~ | |||
| serin | 0.011 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.005 g | ~ | |||
| cystein | 0.004 g | ~ | |||
| Mettede fettsyrer | |||||
| Mettede fettsyrer | 0.068 g | maks 18.7 г | |||
| 12:0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.002 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.056 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.009 g | ~ | |||
| Enumettede fettsyrer | 0.017 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16: 1 Palmitole | 0.001 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.016 g | ~ | |||
| Flerumettede fettsyrer | 0.122 g | fra 11.2 til 20.6 | 1.1% | 2% | |
| 18:2 Linolsyre | 0.101 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.021 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyrer | 0.021 g | fra 0.9 til 3.7 | 2.3% | 4.1% | |
| Omega-6 fettsyrer | 0.101 g | fra 4.7 til 16.8 | 2.1% | 3.8% |
Energiverdien er 56 kcal.
- koppeskiver = 170 g (95.2 kCal)
Tags: kaloriinnhold 56 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, hva er fordelene med et mikrobølgeovnt eple uten skall, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaper til et eple uten skall, tilberedt i en mikrobølgeovn