Leveren er et veldig viktig organ - først og fremst hjelper det å fjerne skadelige stoffer og støtter immunitet. Så la oss sørge for at den er i god form. Som du vet, er alkohol den viktigste skadelige faktoren for leveren. Men det er også hardt påvirket av overdreven inntak av søte drikker.
- Hepatologer understreker at leveren er et organ som tåler mye
- Dette betyr ikke at vi ikke kan skade henne med et utilstrekkelig kosthold
- Det er verdt å være oppmerksom på hva vi drikker. Og det handler ikke bare om alkohol
- Vi kan skade leveren ved å innta store mengder søtet drikke
- Mer informasjon om interessant informasjon finner du på Onet-hjemmesiden
Søte drikker fører til mange sykdommer
Overdrevent inntak av sukkersøtede drikker (SSB), enten de har naturlig forekommende sukker eller tilsatt sukker – som kullsyreholdige drikker og fruktjuicer fører til en rekke helsetilstander, inkludert fedme, hjerte- og karsykdommer og diabetes.
Dessuten kan ikke-alkoholisk fettleversykdom (NAFLD), en skadelig opphopning av fett i leveren som ikke er relatert til alkoholforbruk, også være forårsaket av overforbruk av sukkerholdige drikker. Ikke-alkoholisk fettleversykdom er den vanligste leversykdommen i USA. Pasienter som sliter med NAFLD anbefales å endre livsstil og kosthold, unntatt sukkerholdige drikker.
"Vi vet at alkoholfri fettleversykdom er assosiert med inntak av sukkerholdige drikker," sa Dr. Cindy Leung, spesialist i ernæringsepidemiologi. For å lære mer om dette forholdet slo Dr. Leung seg sammen med Dr. Elliot Tapper, en hepatolog. Spesialister bestemte seg for å undersøke forholdet mellom søte drikker og fett og leverfibrose.
"Vi ønsket å se den direkte effekten av å konsumere SSB på utviklingen av leversykdom," legger han til.
- Kan drikke kaffe forbedre leverens tilstand? Hva sier den siste forskningen?
Forskningen deres ble publisert i "Clinical Gastroenterology and Hepatology".
Søte drikker og leversykdom
Et par leger analyserte data samlet inn som en del av National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), utført av det amerikanske byrået CDC i 2017-2018. leversykdom.
Til slutt valgte Leung og Tapper 2 for analysen deres. 706 friske voksne. En av nøkkeltestene som respondentene gjennomgikk var leverultralyd, som gjorde det mulig å vurdere fettnivået i leveren. Hver av dem ble intervjuet om nøkkelfaktorene som påvirker livsstilen deres, med særlig vekt på de inntatte måltidene og drikkene.
- Søte drikker skader hukommelsen
Deretter ble den deklarerte mengden konsumert SBB sammenlignet med nivået av fett og leverfibrose. Konklusjonene viste seg å være ganske entydige. Jo mer sukkerholdige drikker en person konsumerte, jo høyere nivå av fettlever.
– Vi observerte et nesten lineært forhold. Høyere forekomst av SSB-forbruk var assosiert med høye forekomster av økt leverstivhet, sa Leung. "Det åpnet øynene våre fordi leversykdom vanligvis er assosiert med alkoholisme, men det blir mer vanlig hos folk som spiser mye sukkerrikt mat," la hun til.
Leveren støttes av en rekke urter, som gurkemeie, artisjokk eller uflaks og knotweed. Bestill i dag FOR LEVEREN – urtete, hvor du blant annet finner nettopp de ovennevnte urtene.
- Vi fant at SSB-forbruk var sterkt assosiert med fibrose og fettleversykdom. Disse dataene viser den enorme rollen til å redusere forbruket av søt drikke som en bærebjelke i enhver innsats for å redusere NAFLD-byrden, sa Tapper.
Vi oppfordrer deg til å lytte til den siste episoden av RESET-podcasten. Denne gangen vier vi det til følelser. Ofte bringer et bestemt syn, lyd eller lukt tankene på en lignende situasjon som vi allerede har opplevd. Hvilke muligheter gir dette oss? Hvordan reagerer kroppen vår på en slik følelse? Du vil høre om dette og mange andre aspekter knyttet til følelser nedenfor.
Les også:
- Kornkaffe – typer, næringsverdier, brennverdi, kontraindikasjoner
- Polakker på diett. Hva gjør vi galt? Forklarer ernæringsfysiologen
- Hvordan bæsj ordentlig? Vi gjør det feil hele livet [BOKFRAGMENT]