E321 Butylhydroksytoluen

Butylhydroksytoluen (butylert hydroksytoluen, BHT, ionol, dibunol, agidol-1, E321).

Formel (CH3)(tert-C4H9)2C6H2ÅH.

I sin rene form-hvite pulver. Teknisk ionolgult pulver.

Den brukes som en antioksidant i produksjon av matvarer, smøremidler, gummi, plast, etc.

Det er også en utgangsforbindelse for syntese av forskjellige derivater av romlig hindrede fenoler, hvorav mange har biologisk aktivitet eller brukes i industrien.

Legg igjen en kommentar