Elektrolytter er ioniske løsninger (salter) som finnes i naturen i form av mineraler. Elektrolytter har en viktig funksjon for å hydrere kroppen for å opprettholde muskel- og nervefunksjon. Siden menneskekroppen for det meste består av vann, er det viktig å få i seg nok av disse mineralene. Når kroppen er godt hydrert, er den bedre til å kvitte seg med indre giftstoffer som urea og ammoniakk.
De essensielle elektrolyttene som finnes i menneskekroppen er natrium, kalium, bikarbonat, klorid, kalsium og fosfat.
Hvorfor er elektrolytter så viktige?
Når nyrene fungerer normalt, regulerer de konsentrasjonen av mineralene som er oppført ovenfor i kroppsvæsken. Under andre forhold, som for eksempel anstrengende trening, går mye av væsken (og mineralelektrolyttene) tapt. Dette kan også skje ved vannlating, oppkast, diaré eller gjennom åpne sår.
Når vi svetter frigjør vi natrium, kalium og klorid. Det er derfor idrettsutøvere legger så stor vekt på inntaket av elektrolytter etter trening. Kalium er et livsviktig mineral, da 90 % av kalium finnes i celleveggene. Det er viktig å fylle på elektrolytter daglig fra væsker og matvarer.
Hvis du mister væske, trenger du ikke bare å drikke vann, men også for å få elektrolytter. Så kroppen blir hydrert raskere. Å ta elektrolytter som natrium reduserer væsketap gjennom vannlating samtidig som det gir næring til muskler, nerver og annet vev.
Hvordan få elektrolytter naturlig?
Det har blitt moderne å gjenopprette balansen mellom elektrolytter med sportsdrikker, men den beste måten er fortsatt å få dem gjennom maten. Sukkerholdige sportsdrikker fører bare til rask påfyll av mineraler, men tømmer kroppen i det lange løp.
Matvarer som gir elektrolytter til kroppen:
Epler, mais, rødbeter, gulrøtter – de er alle rike på elektrolytter. Du bør også inkludere lime, sitroner, appelsiner, søtpoteter, artisjokker, alle typer zucchini og tomater i kostholdet ditt. Hvis mulig er det bedre å velge lokale økologiske grønnsaker.
Spis mer nøtter - mandler, cashewnøtter, valnøtter, peanøtter, hasselnøtter, pistasjnøtter er høye i elektrolytter. Tilsett solsikke, gresskar, sesamfrø til din morgenhavregrøt.
Bønner, linser, mungbønner er en utmerket kilde til elektrolytter. Men det bør huskes at belgfrukter er sjenerøst smaksatt med krydder for å unngå dannelse av gasser.
De fleste greener gjør en god jobb med å fylle kroppen med mineraler. Det kan være spinat, sennepsgrønt, chard. Alle disse bladgrønnsakene beholder natrium, kalsium, magnesium og også "prebiotika" som er ansvarlige for normal tarmflora og fordøyelse.
Bananer inneholder mange forskjellige mineraler. De er spesielt rike på kalium, mye mer enn noe annet produkt.
Tips: Tilsett en klype Himalayasalt og en teskje økologisk eplecidereddik i drikkevannet for et sunt sportsdrikkalternativ.