Før vi ser på bevisene for at Hitler ikke var vegetarianer, er det viktig å vite hvor ideen om at han kom fra, fordi denne debatten sjelden er rettferdig. Folk som hevder at Hitler var vegetarianer "hørte" vanligvis om det et sted og bestemte seg umiddelbart for at det var sant. På samme tid, hvis du forteller dem at Hitler faktisk ikke var vegetarianer, vil de, etter å ha akseptert faktumet av hans vegetarisme uten tvil, plutselig kreve bevis.
Hvorfor trenger de ikke bevis på at Hitler ikke var vegetarianer, men de trenger ikke bevis på at han var det? Det er klart at mange vil tro at Hitler var vegetarianer. Kanskje de er redde for vegetarisme, og tror det er feil.
Og så gir ideen om at den beryktede Hitler var vegetarianer dem en grunn til å motbevise hele konseptet med vegetarisme i ett slag. "Hitler var vegetarianer, så vegetarisme i seg selv er defekt!" Selvfølgelig er dette et veldig dumt argument. Men poenget er at mange vil tro det, så de krever ikke noe bevis på at Hitler var vegetarianer, men plutselig vil de ha det fra folk som mener noe annet.
Hvis du tror jeg overdriver rollen som anti-vegetarianere i å skape den vegetariske Hitler-myten, les dette brevet noen sendte til den prisbelønte forfatteren John Robbins, som har skrevet flere bøker om fordelene med et kjøttfritt kosthold.
Dere som sier at vi alle ville være mer komfortable med et vegetarisk kosthold ser ut til å ha glemt at Adolf Hitler var vegetarianer. Det undergraver troen din, ikke sant? ()
Gud, bare se på dette: Det undergraver troen din, ikke sant?! Så viktig er det for ikke-vegetarianere om Hitler var vegetarianer. De mener at siden Hitler var vegetarianer, er vegetarisme i seg selv helt uholdbar. Hvordan kan du være så morsom?
Tenkende mennesker vil forstå at selv om Hitler var vegetarianer, spiller det ingen rolle. Det ville ikke «undergrave vår tro». Noen ganger tar dårlige mennesker gode valg. Det er ikke så vanskelig å forstå. Hvis Hitler hadde valgt vegetarisme, var det rett og slett et av de beste valgene i livet hans. Hvis han var glad i sjakk, ville det ikke diskreditere sjakken. Faktisk var en av de beste sjakkspillerne i spillets historie, Bobby Fischer, en rabiat antisemitt, men ingen sluttet å spille sjakk på grunn av det.
Så hva om Hitler var interessert i sjakk? Ville de som ikke spiller sjakk da spotte sjakkspillere? Nei, for folk som ikke spiller sjakk bryr seg ikke om andre spiller det eller ikke. De føler seg ikke truet av sjakkspillere. Men når det kommer til vegetarisme, tar ting en annen vending. Her er en så merkelig motivasjon for de som beviser at Hitler ikke spiste kjøtt.
Og selvfølgelig, selv om Hitler var vegetarianer, var det ikke alle andre massemordere i historien. Hvis vi beholdt poengsummen, ville det vært: Vegetariske massemordere: 1, Ikke-vegetariske massemordere: hundrevis.
Nå går vi videre til en kuriøs debatt: Hitler vs. Benjamin Franklin. Franklin var vegetarianer i omtrent ett år, fra han var 16 til 17 år (), men selvfølgelig er det få som vet om det. Hvis en kjøtteter blir fortalt (ved en feiltakelse) at Franklin var vegetarianer, vil de umiddelbart ønske å vite om han noen gang spiste kjøtt, og hvis han innrømmer at han gjorde det, vil de si belastende: "Aha!" De vil utbryte triumferende: "Så Franklin var egentlig ikke vegetarianer, var han?!" Det gjør meg veldig trist å se mange, mange tvister utvikle seg i dette scenariet.
Dette er viktig, fordi de samme menneskene har mye mykere kriterier for Hitler. Franklin kunne spise kjøtt en gang hvert fjerde år, og vegetarismen hans ville bli tilbakevist, men hvis Hitler noen gang spiste poteter – bam! – Han er vegetarianer. Dette er også viktig fordi det er mange fakta om at Hitler spiste kjøtt gjennom hele livet, men de blir lett avvist av de som anser Hitler som en vegetarianer.
For Franklin er standarden en annen: Franklin måtte unngå kjøtt 100 % av tiden, hele livet, fra fødsel til død, urokkelig, ellers kan han ikke betraktes som vegetarianer. Det er som å tenke at Hitler, som en gang ikke spiste kjøtt, er vegetarianer, og Franklin, som spiste fisk en gang i seks år uten kjøtt, er det ikke. (For å presisere: som vi sa tidligere, Franklin var vegetarianer i omtrent et år, men mange vet ikke om det. Jeg snakker om hvor forskjellige standarder folk har for Hitler og alle andre.)
Så hva vil det si å være vegetarianer? De fleste vil være enige om at dette er en bevisst avgjørelse, uansett årsaken bak. Men ifølge dette kriteriet var Franklin vegetarianer i omtrent et år, og resten av tiden var han ikke det. Når det gjelder Hitler, er det ingen overbevisende bevis for at han holdt seg til et vegetarisk kosthold i mer eller mindre lang tid.
Mange kilder sier at han spiste kjøtt gjennom 1930-tallet (se nedenfor). Rett før hans død (i 1941 og 1942) hevdet han å være vegetarianer, og tilhengere av ideen "Hitler var vegetarianer!" klamre seg til det. Tross alt ville Hitler ikke lyve eller overdrive, ville han? Vel, jeg mener, vi snakker om Hitler, hvem ville i det hele tatt tenke seg å bestride Hitlers sannhet? Hvis du ikke stoler på Hitler, hvem kan du stole på? Hvis vi måtte velge én person på jorden hvis ord vi ville tro ubetinget på, ville det være Hitler, ikke sant? Selvfølgelig tror vi at hvert ord som uttales av Hitler kan stoles på ubetinget, uten den minste tvil!
Rynne Berry legger til: "For å presisere: Hitler hevdet å være vegetarianer ... men kildene som er sitert i boken min sier at mens han brølte om vegetarisme, fulgte han ikke denne dietten hele tiden."
Faktisk bruker mange mennesker ordet "vegetarisme" for å beskrive dietter som ikke er vegetariske i det hele tatt, og tilfellet med Hitler er intet unntak. En artikkel datert 30. mai 1937, «Hjemme hos Fuhrer», sier: «Det er kjent at Hitler er vegetarianer og at han ikke drikker eller røyker. Lunsjen og middagen hans består for det meste av suppe, egg, grønnsaker og mineralvann, selv om han noen ganger koser seg med et stykke skinke og fortynner sitt monotone kosthold med delikatesser som kaviar ... "Det vil si når Hitler sier at han er en vegetarianer, har han nesten helt sikkert denne konteksten i tankene: han er en "vegetarianer" som spiser kjøtt. Det er som om noen sier: «Jeg er ikke en røver! Jeg raner bare en bank en gang i måneden.»
For de som insisterer på at Hitlers ord om hans vegetarisme på 1940-tallet må tas bokstavelig, her er en ekte perle fra «Hitlerboken» om hans daglige anliggender i 1944: «Etter midnatt bestilte Eva en lett matbit fra skilpaddesuppe, smørbrød og pølse." Hvis Hitler virkelig var vegetarianer, var han en pølsespisende vegetarianer.
Nedenfor er noen artikler om Hitlers virkelige diett.
Fra Evolution in Nutrition av John Robbins:
Robert Payne regnes som en autoritativ biograf over Hitler. I sin bok Hitler: The Life and Death of Adolf Hitler skriver Payne at Hitlers "vegetarisme" var en "legende" og "fiksjon" skapt av Joseph Goebbels, nazistenes propagandaminister.
Payne skriver: «Hitlers askese spilte en viktig rolle i bildet han projiserte på Tyskland. I følge en allment antatt legende røykte han ikke, drakk, spiste kjøtt eller hadde noen form for forhold til kvinner. Bare det første var riktig. Han drakk ofte øl og utvannet vin, var veldig glad i bayerske pølser og hadde en elskerinne, Eva Braun … Askesen hans var en fiksjon oppfunnet av Goebbels for å understreke hans lidenskap, selvkontroll og avstand mellom ham og andre mennesker. Med denne prangende askesen erklærte han at han viet seg fullstendig til tjenesten for sitt folk. Faktisk henga han alltid begjærene sine, det var ikke noe asketisk i ham.
Fra Toronto Vegetarian Association:
Selv om leger foreskrev et vegetarisk kosthold for Hitler for å kurere luft i magen og kronisk fordøyelsesbesvær, erkjente hans biografer, som Albert Speer, Robert Payne, John Toland og andre, hans kjærlighet til skinke, pølser og andre kjøttretter. Til og med Spencer sa at Hitler bare hadde vært vegetarianer siden 1931: "Det er rimelig å si at han frem til 1931 foretrakk et vegetarisk kosthold, men noen ganger avvek fra det." Han begikk selvmord i en bunker i 1945 da han var 56. Det vil si at han kunne vært vegetarianer i 14 år, men vi har bevis fra kokken hans, Dion Lucas, som skrev i sin bok Gourmet Cooking School at favorittretten hennes , som han ofte krevde – utstoppede duer. "Jeg vil ikke ødelegge din kjærlighet til utstoppede duer, men du kan være interessert i å vite at herr Hitler, som ofte spiste middag på hotellet, var veldig glad i denne retten."
Fra The Animal Program 1996-utgaven tilskrevet Roberta Kalechofsky
I et forsøk på å diskreditere dyrerettighetsaktivister, hevder talsmenn for dyreforskning i media at Hitler var vegetarianer og at nazistene ikke testet på dyr.
Disse "avsløringene" er påstått å avsløre en skummel forbindelse mellom nazistene og dyrerettighetsaktivister og advarer om at dyrerettighetsaktivister er umenneskelige. Men sannheten om Hitler og nazistene er veldig langt unna mytene. Et rettferdig svar på slike påstander er at det egentlig ikke spiller noen rolle om Hitler var vegetarianer; som Peter Singer sa, "Det faktum at Hitler hadde en nese betyr ikke at vi kommer til å kutte av vår egen nese."
Biografisk materiale om Hitler viser at det var motsetninger i beretningene om kostholdet hans. Han blir ofte beskrevet som vegetarianer, men samtidig var han veldig glad i pølser og kaviar, og noen ganger skinke. En av hans biografer, Robert Payne (The Life and Death of Adolf Hitler), abonnerte ikke på myten om Hitlers askese, og skrev at dette bildet bevisst ble fremmet av nazistene for å legge til renhet og overbevisning til bildet av Hitler.
Biograf John Toland («Adolf Hitler») beskriver Hitlers studentmåltider som bestående av «melk, pølse og brød».
Videre fremmet Hitler aldri vegetarisme som en offentlig politikk av helsemessige eller moralske grunner. Mangelen på støtte til vegetarisme sier mye om en leder som strengt fremmet helsepolitikk, anti-tobakk og miljølovgivning, og tiltak for gravide og fødende kvinner.
Ryktene om at nazistene vedtok en lov som forbyr viviseksjon er også svært kontroversielle. Det fantes ingen slik lov, selv om nazistene snakket om dens eksistens. Viviseksjonsforbudsloven ble visstnok vedtatt i 1933.
The Lancet, et prestisjetungt britisk medisinsk tidsskrift, gjennomgikk loven i 1934 og advarte motstandere av viviseksjon om at det var for tidlig å feire, siden den i hovedsak ikke var forskjellig fra den britiske loven som ble vedtatt i 1876, som begrenset noe dyreforskning, men ikke forbød. den. . Nazistiske leger fortsatte å utføre en enorm mengde eksperimenter på dyr.
Det er mer enn nok bevis på dyreforsøk. I The Dark Face of Science oppsummerer John Vivien:
«Eksperimenter på fanger, på tross av all deres mangfold, hadde én ting til felles – de var alle fortsettelser av eksperimenter på dyr. Den vitenskapelige litteraturen som bekrefter dette er nevnt i alle kilder, og i Buchenwald- og Auschwitz-leirene var dyre- og menneskeforsøk en del av det samme programmet og ble utført samtidig. Det er viktig at folk kjenner til fakta slik at mytene om Hitler og nazistene ikke blir brukt mot vegetarianere og dyrerettighetsaktivister.
Dyrerettighetsaktivister bør ikke la disse feilaktige påstandene vises i media uten motbevisning. Vi må bringe sannheten til folket. Roberta Kalechofsky er forfatter, utgiver og president for Jews for Animal Rights.
Michael Bluejay 2007-2009