Skyll maisgrøtene grundig, hell i saltet og / eller søtet kokende vann i en kjele. Rør, kok i 15 minutter med sporadisk omrøring. Tilsett deretter olje i grøten og stek i ytterligere 15 minutter.
Stek maisgrynene i poser i 30 minutter.
Hvordan lage maisgrøt
Produkter til grøt
Visning 2
Maisgryn - 1 kopp
Væske (melk og vann i ønsket andel) - 3 glass for tett grøt, 4-5 glass for væske
Smør - terning på 3 cm
Sukker - 1 avrundet teskje
Salt - en kvart teskje
Hvordan lage maisgrøt
- Hell maisgryn i en sil og vask under kaldt vann, og la vannet renne.
- Hell melk i en kjele, sett på svak varme, kok opp og slå av varmen.
- Hell vann i en annen panne, sett på brann, tilsett salt og kok opp. Så snart vannet koker, hell inn korngrynene, kok over en stille brann uten lokk i 5 minutter til vannet har fordampet helt.
- Tilsett kokt melk i maisgryn, bland og kok i 15 minutter, rør om regelmessig med en tresleiv eller slikkepott. Ha en terning med smør i den kokte grøten, tilsett sukker og bland.
- Etter koking anbefales det å pakke maisgrøten inn i et teppe i 15 minutter for å fordampe, ideelt sett i noen timer.
I maisgrøt som kosttilskudd du kan legge til tørkede aprikoser, rosiner, hakkede svisker, revet gresskar, yoghurt, syltetøy, vaniljesukker, honning. Hvis grøt tilbys til middag, kan du legge til grønnsaker og kokt kjøtt.
Hvordan lage maisgrøt i en langsom komfyr
Hell de vasket maisgrynene i multikookerskålen, tilsett sukker, salt og olje. Hell i melk og vann, rør, kok på "melkegrøt" -modus i 30 minutter, deretter 20 minutter på "oppvarmings" -modus for fordampning, eller bare ikke åpne multikooklokket i noen minutter.
Hvordan lage maisgrøt i en dobbeltkoker
Hell maisgryn i en beholder for frokostblandinger, hell melk og vann, legg i en dobbel kjele i en halv time. Salt og søt deretter grøten, tilsett olje, kok i ytterligere 5 minutter.
Hvis du har grovmalt maisgrøt som ikke koker godt, kan du male det i en kaffekvern eller en kjøkkenmølle, det koker raskere.
Deilige fakta
Hva du skal legge til maisgrøt
Maisgrøt kan diversifiseres ved å tilsette gresskar, rosiner, tørkede aprikoser, epler, tørkede fersken, hermetisk ananas eller fersken. Hvis du vil ha usøtet maisgrøt, kan du lage den med ost, tomater og fetaost.
Kaloriinnhold i maisgryn - 337 kcal / 100 gram.
Nytte maisgryn på grunn av den store mengden vitamin A, B, E, K og PP, silisium og jern, samt tilstedeværelsen av to av de viktigste aminosyrene – tryptofan og lysin. På grunn av det høye fiberinnholdet fjerner det giftstoffer fra kroppen og frigjør tarmene fra råteprodukter.
Holdbarhet på maisgryn - 24 måneder på et kjølig og tørt sted.
Holdbarhet på maisgrøt - 2 dager i kjøleskapet.
Kostnader for maisgryn fra 80 rubler / 1 kilo (gjennomsnittlig kostnad i Moskva for juni 2020).
Kokeforhold for maisgryn
Ved koking øker maiskornet i volum med 4 ganger, så 1 deler vann tilsettes til 4 deler av kornet.
Den kan brukes gryte for matlaging av maisgryn - med tykk bunn.
Maisgrøt blir veldig myk og tykk. Hvis grøten er for tykk, kan du helle den med melk eller fløte og koke den over svak varme i ytterligere 5 minutter.
For et glass maisgryn - 2,5 glass melk eller vann, en spiseskje sukker og en halv ts salt. Smør - 1 liten terning. Så småkoke i en kjele med konstant omrøring.
I multivariatet - for 1 kopp maisgrus 3,5 kopper melk eller vann. Modus "melkegrøt" i 20 minutter, deretter - "oppvarming" i 10 minutter. Eller du kan slå på "bokhvete grøt" -modus i 20 minutter.
I en dobbel kjele - akkurat som i en kjele, kok i en halv time.
Sjekk ut klassiske grøtoppskrifter og hvordan du lager maismelgrøt.
Det er mange typer maisgryn, men i butikkene selger de polert - dette er knust maiskorn, tidligere polert. På pakker med polert mais blir det ofte skrevet et tall - fra 1 til 5 betyr det størrelsen på malingen. 5 er den minste, den er raskest å lage mat, 1 er den største, det tar lengre tid å lage mat.