Fiken er en søt og sunn frukt som inneholder mange vitaminer og mineraler. I tillegg er den rik på fiber, noe som er viktig for helsen. Det anbefales å bruke det på tom mage, mens du tygger grundig. Fiken bidrar til at leveren, nyrene og magen fungerer som de skal. Men husk at fiken er kontraindisert for de med diabetes og gikt. Det er også uønsket å inkludere det i kostholdet til alle som overvåker mengden kalorier, fordi dette produktet er søtt og inneholder mye sukker.
For å velge de beste fiken, er det noen få regler å følge.
- Ikke velg etter farge - det avhenger av typen fig. Fiken kan være lysegrønn, plomme eller brun. Hver av disse variantene har karakteristiske trekk, men de er ikke direkte avhengig verken av intensiteten i skyggen eller av hovedfargen på fruktkjøttet og huden.
- På skjema ikke vær spesielt oppmerksom: det påvirker ikke smaken og kan være helt variert.
- Rђ RІRѕS, размер fosteret er av stor betydning. Jo mindre fiken er, jo søtere har de en tendens til å være.
- Du kan også bestemme modenhetsgraden til en fig med Lukten... Hvis den er overmoden, får den en spesifikk "vin" aroma av gjæring. Naturligvis er det bedre å ikke kjøpe slike fiken, de er ikke lenger veldig egnet til mat.
- Angående tetthet: Ikke velg fiken som er for myk eller for hard - det er bedre å ikke spise dem. I det første tilfellet må du sannsynligvis kaste ut kjøpet helt - en slik fiken er allerede overmoden. I det andre må du vente til det modnes.
- Det er bedre å foretrekke tette fiken, som presses gjennom når de presses, men ganske mye. På ham det skal ikke være flekker eller synlige skader.
Hvordan transportere og lagre fiken?
Fiken er et veldig delikat produkt og skal ikke bæres i pose eller sekk. Ønskelig legg den i en beholder som beholder formen, uten å spre den i flere lag… En kurv eller container er den perfekte løsningen.
Selv perfekte fiken vil ikke vare for lenge, i gjennomsnitt kan det vare i tre dager, hvoretter det vil begynne å forverres... Derfor er det best å kjøpe fiken med forventning om at de skal spises neste dag. Hvis du vil ha på lager i en lengre periode, ta hensyn til tørkede fiken... Han må også kunne velge. Her er tegn på et godt produkt: overflaten er gul, fri for plakk og “støv”, tørr. Lukten er behagelig, karakteristisk for denne frukten. Ved å velge slike tørkede fiken kan du være sikker på at den vil vare lenge nok.
Forresten, Hvis du fremdeles har fiken som du definitivt ikke vil spise i nær fremtid, kan du fryse dem, da lagres lagrene i opptil ett år. Velg de riktige fiken og nyt smaken!
Liker du tørket frukt? Finn ut hvilke svisker du kan kjøpe!