Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 192 kCal | 1684 kCal | 11.4% | 5.9% | 877 g |
| Proteiner | 3.2 g | 76 g | 4.2% | 2.2% | 2375 g |
| Fett | 8.4 g | 56 g | 15% | 7.8% | 667 g |
| karbohydrater | 26.7 g | 219 g | 12.2% | 6.4% | 820 g |
| Kostholdsfiber | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 2.3% | 2222 g |
| Vann | 60 g | 2273 g | 2.6% | 1.4% | 3788 g |
| Aske | 0.7 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 96 μg | 900 μg | 10.7% | 5.6% | 938 g |
| Retinol | 0.096 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.045 mg | 1.5 mg | 3% | 1.6% | 3333 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.255 mg | 1.8 mg | 14.2% | 7.4% | 706 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.72 mg | 5 mg | 14.4% | 7.5% | 694 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 1.3% | 4000 g |
| Vitamin B9, folat | 12 μg | 400 μg | 3% | 1.6% | 3333 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 5.2% | 1000 g |
| Vitamin C, askorbisk | 7.7 mg | 90 mg | 8.6% | 4.5% | 1169 g |
| Vitamin PP, NO | 0.17 mg | 20 mg | 0.9% | 0.5% | 11765 g |
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 188 mg | 2500 mg | 7.5% | 3.9% | 1330 g |
| Kalsium, Ca | 120 mg | 1000 mg | 12% | 6.3% | 833 g |
| Magnesium, mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 1.8% | 2857 g |
| Natrium, Na | 60 mg | 1300 mg | 4.6% | 2.4% | 2167 g |
| Svovel, S | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 1.7% | 3125 g |
| Fosfor, P | 100 mg | 800 mg | 12.5% | 6.5% | 800 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.21 mg | 18 mg | 1.2% | 0.6% | 8571 g |
| Mangan, Mn | 0.078 mg | 2 mg | 3.9% | 2% | 2564 g |
| Kobber, Cu | 37 μg | 1000 μg | 3.7% | 1.9% | 2703 g |
| Selen, Se | 1.9 μg | 55 μg | 3.5% | 1.8% | 2895 g |
| Sink, Zn | 0.34 mg | 12 mg | 2.8% | 1.5% | 3529 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| laktose | 4.43 g | ~ | |||
| steroler | |||||
| kolesterol | 29 mg | maks 300 mg | |||
| Mettede fettsyrer | |||||
| Mettede fettsyrer | 5.19 g | maks 18.7 г |
Energiverdien er 192 kcal.
- 0,5 kopp (4 fl oz) = 66 g (126.7 kCal)
- individuell (3.5 fl oz) = 58 g (111.4 kCal)
Iskrem, jordbær, 8.4% fett rik på vitaminer og mineraler som: vitamin B2 - 14,2%, vitamin B5 - 14,4%, kalsium - 12%, fosfor - 12,5%
- Vitamin B2 deltar i redoksreaksjoner, forbedrer fargefølsomheten til den visuelle analysatoren og mørk tilpasning. Utilstrekkelig inntak av vitamin B2 ledsages av et brudd på tilstanden til huden, slimhinner, svekket lys og skymningssyn.
- Vitamin B5 deltar i protein, fett, karbohydratmetabolisme, kolesterolmetabolisme, syntese av en rekke hormoner, hemoglobin, fremmer absorpsjonen av aminosyrer og sukker i tarmen, støtter funksjonen til binyrebarken. Mangel på pantotensyre kan føre til skade på hud og slimhinner.
- Kalsium er hovedkomponenten i beinene våre, fungerer som en regulator av nervesystemet, deltar i muskelsammentrekning. Kalsiummangel fører til demineralisering av ryggraden, bekkenben og underekstremiteter, øker risikoen for osteoporose.
- Fosfor deltar i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-base balanse, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rakitt.
Tags: kaloriinnhold 192 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, hva er nyttig Iskrem, jordbær, 8.4% fett, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaper Iskrem, jordbær, 8.4% fett