Mango er en av de mest populære og næringsrike fruktene med unik smak, aroma og helsemessige fordeler. Den varierer i form, størrelse avhengig av variasjon. Kjøttet er saftig, har en gul-oransje farge med mye fibre og en oval stein inni. Duften av mango er behagelig og rik, og smaken er søt og lett syrlig. Så, hva er helsefordelene med mango: 1) Mangofrukten er rik på prebiotisk kostfiber, vitaminer, mineraler og polyfenoliske flavonoidantioksidanter. 2) I følge en fersk studie, mango er i stand til å forhindre tykktarms-, bryst-, prostatakreft, samt leukemi. Flere pilotstudier har også vist at evnen til de polyfenoliske antioksidantforbindelsene i mango til å beskytte mot bryst- og tykktarmskreft. 3) Mango er en av de beste kildene vitamin A og flavonoider som beta- og alfa-karoten, samt beta-kryptoksantin. Disse forbindelsene har antioksidantegenskaper og er viktige for øyehelsen. 100 g fersk mango gir 25 % av det anbefalte daglige inntaket av vitamin A, som er avgjørende for sunn hud. 4) Frisk mango inneholder mye kalium. 100 g mango gir 156 g kalium og kun 2 g natrium. Kalium er en viktig bestanddel av menneskelige celler og kroppsvæsker som kontrollerer hjertefrekvens og blodtrykk. 5) Mango – kilde vitamin B6 (pyridoksin), vitamin C og vitamin E. Vitamin C øker kroppens motstand mot infeksjoner og eliminerer frie radikaler. Vitamin B6, eller pyridoksin, kontrollerer nivået av homocystein i blodet, som i store mengder er skadelig for blodårene og forårsaker koronar hjertesykdom, samt hjerneslag. 6) Med måte inneholder mango også kobber, som er en av faktorene for mange vitale enzymer. Kobber er også nødvendig for produksjonen av røde blodlegemer. 7) Til slutt, mangoskall rik på fytonæringsstoffer pigmentantioksidanter som karotenoider og polyfenoler. Til tross for at "kongen av frukt" ikke vokser på breddegrader i landet vårt, prøv å unne deg selv fra tid til annen med importert mango, som er tilgjengelig i alle store russiske byer.
2022-11-11