Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 151.8 kCal | 1684 kCal | 9% | 5.9% | 1109 g |
| Proteiner | 20 g | 76 g | 26.3% | 17.3% | 380 g |
| Fett | 5.1 g | 56 g | 9.1% | 6% | 1098 g |
| karbohydrater | 6.9 g | 219 g | 3.2% | 2.1% | 3174 g |
| organiske syrer | 1.2 g | ~ | |||
| Kostholdsfiber | 4.5 g | 20 g | 22.5% | 14.8% | 444 g |
| Vann | 8.5 g | 2273 g | 0.4% | 0.3% | 26741 g |
| Aske | 5.5 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 3.7% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 3.1% | 2143 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 1 mg | 1.8 mg | 55.6% | 36.6% | 180 g |
| Vitamin C, askorbisk | 10 mg | 90 mg | 11.1% | 7.3% | 900 g |
| Vitamin PP, NO | 11.32 mg | 20 mg | 56.6% | 37.3% | 177 g |
| niacin | 8 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 2480 mg | 2500 mg | 99.2% | 65.3% | 101 g |
| Kalsium, Ca | 495 mg | 1000 mg | 49.5% | 32.6% | 202 g |
| Magnesium, mg | 440 mg | 400 mg | 110% | 72.5% | 91 g |
| Natrium, Na | 82 mg | 1300 mg | 6.3% | 4.2% | 1585 g |
| Fosfor, P | 824 mg | 800 mg | 103% | 67.9% | 97 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 82 mg | 18 mg | 455.6% | 300.1% | 22 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 4 g | maks 100 г |
Energiverdien er 151,8 kcal.
Lang svart te (tørrbrygging) rik på vitaminer og mineraler som: vitamin B2 - 55,6%, vitamin C - 11,1%, vitamin PP - 56,6%, kalium - 99,2%, kalsium - 49,5%, magnesium - 110% , fosfor - 103%, jern - 455,6%
- Vitamin B2 deltar i redoksreaksjoner, forbedrer fargefølsomheten til den visuelle analysatoren og mørk tilpasning. Utilstrekkelig inntak av vitamin B2 ledsages av et brudd på tilstanden til huden, slimhinner, svekket lys og skymningssyn.
- Vitamin C deltar i redoksreaksjoner, immunforsvarets funksjon, fremmer absorpsjonen av jern. Mangel fører til løs og blødende tannkjøtt, neseblod på grunn av økt permeabilitet og skjørhet i blodkapillærene.
- PP-vitamin deltar i redoksreaksjoner av energiomsetningen. Utilstrekkelig vitamininntak er ledsaget av forstyrrelser i hudens normale tilstand, mage-tarmkanalen og nervesystemet.
- kalium er det viktigste intracellulære ionet som deltar i reguleringen av vann, syre og elektrolyttbalanse, deltar i prosessene til nerveimpulser, trykkregulering.
- Kalsium er hovedkomponenten i beinene våre, fungerer som en regulator av nervesystemet, deltar i muskelsammentrekning. Kalsiummangel fører til demineralisering av ryggraden, bekkenben og underekstremiteter, øker risikoen for osteoporose.
- Magnesium deltar i energimetabolisme, syntese av proteiner, nukleinsyrer, har en stabiliserende effekt på membraner, er nødvendig for å opprettholde homeostase av kalsium, kalium og natrium. Mangel på magnesium fører til hypomagnesemi, økt risiko for å utvikle høyt blodtrykk, hjertesykdom.
- Fosfor deltar i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-base balanse, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rakitt.
- maskinvare er en del av proteiner med forskjellige funksjoner, inkludert enzymer. Deltar i transport av elektroner, oksygen, sørger for løpet av redoksreaksjoner og aktivering av peroksidering. Utilstrekkelig forbruk fører til hypokrom anemi, myoglobin-mangelfull atoni i skjelettmuskulaturen, økt tretthet, myokardiopati, atrofisk gastritt.
Du finner en komplett guide til de mest nyttige produktene i vedlegget.
OPPSKRIFTER MED PRODUKTET Svart lang te (tørrbrygging)
Tags: kaloriinnhold 151,8 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, hvorfor er svart lang te (tørr te), kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaper Svart te (tørr te)
Energiverdi eller kaloriinnhold Er mengden energi som frigjøres i kroppen fra maten under fordøyelsen. Energiværdien til et produkt måles i kilo-kalorier (kcal) eller kilo-joule (kJ) per 100 gram. produkt. Kilokalorien som brukes til å måle energiværdien av mat kalles også "matkalori", så kiloprefikset blir ofte utelatt når du spesifiserer kalorier i (kilo) kalorier. Du kan se detaljerte energitabeller for russiske produkter.
Næringsverdien - innholdet av karbohydrater, fett og proteiner i produktet.
Næringsverdi av et matprodukt - et sett med egenskaper til et matprodukt, i nærvær som de fysiologiske behovene til en person for de nødvendige stoffene og energien er tilfredsstilt.
Vitaminer, organiske stoffer som kreves i små mengder i kostholdet til både mennesker og de fleste virveldyr. Vitaminer syntetiseres vanligvis av planter i stedet for av dyr. Det daglige menneskelige behovet for vitaminer er bare noen få milligram eller mikrogram. I motsetning til uorganiske stoffer ødelegges vitaminer ved sterk oppvarming. Mange vitaminer er ustabile og "tapt" under matlaging eller matforedling.
2021-02-17