Krutonger i mikrobølgeovn: hvordan lage mat? Video
Du kan lage søte eller saltede kjeks i mikrobølgeovnen, og de steker raskere enn i ovnen. Du kan foretrekke søte krutonger, lage krutonger eller krutonger til buljong - alt avhenger av den valgte brødtypen og tilsetningsstoffer til den.
Krutonger i mikrobølgeovnen
Slike produkter kan tilberedes fra et hvilket som helst gammelt brød eller rulle. Bruk honning, brunt eller vanlig sukker, melasse og en rekke krydder for søte tilsetninger.
Du trenger: – 1 brød; - 1 spiseskje brunt sukker; – 1 ts vaniljesukker.
Skjær hvitt brød i jevne tynne skiver. Bland brunt sukker med vaniljesukker. Ordne brødbitene på en flat tallerken og dryss hver med sukkerblandingen. Sett tallerkenen i mikrobølgeovnen og slå den på med maksimal effekt i 4 minutter. La brødsmulene stå i ovnen og slå den på igjen i 3 minutter.
Ha de ferdige krutongene over i en kurv og avkjøl. Server dem med te eller kaffe.
Saltede krutonger med urter
Disse ruskene kan være en lett ølsnack eller suppetilsetning.
Du trenger: – et brød med gammelt kornbrød; - en blanding av tørre urter (selleri, persille, dill, basilikum, timian); - oliven olje; - fint salt; – kvernet sort pepper.
Skjær et brød med korn i tynne skiver, og vend dem deretter til pene terninger. Steking vil redusere krutongene, så ikke gjør terningene for små. Ha de tørkede urter i en morter og bland med fint salt og nykvernet svart pepper.
Prøv å lage krutonger med en ferdig blanding av provençalske urter til en mat i fransk stil. Den beste måten å lage den på er fra en tørket baguette.
Legg brødet i et enkelt lag på en tallerken og drypp med olivenolje. Snu brødterningene og gjenta prosessen. Dryss dem med en blanding av salt og tørkede urter og legg dem på en tallerken som tåler mikrobølgeovn.
For å gjøre kjeksene sprø, slå på ovnen i 3 minutter, åpne den, rør kjeksene og slå på mikrobølgeovnen igjen i 3 minutter. Gjenta stekingen en gang til og ta deretter kjeksen ut og avkjøl før servering.
Rugbrød lager deilige hvitløkskrutonger, perfekt for en lett matbit.
Du trenger: - 1 brød rugbrød; - 2 fedd hvitløk; - vegetabilsk olje (oliven, solsikke eller soyabønne); - fint salt.
Skjær rugbrødet i skiver. Skjær hvitløksfeddene i to og gni brødet på begge sider med dem. Skjær den deretter i tynne strimler. Dryss dem med vegetabilsk olje og dryss lett med salt. Fordel brødsmulene på en flat tallerken og legg i mikrobølgeovnen. Kok dem som beskrevet ovenfor, sett deretter i kjøleskap og server.