Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 61 kCal | 1684 kCal | 3.6% | 5.9% | 2761 g |
| Proteiner | 3.15 g | 76 g | 4.1% | 6.7% | 2413 g |
| Fett | 3.25 g | 56 g | 5.8% | 9.5% | 1723 g |
| karbohydrater | 4.8 g | 219 g | 2.2% | 3.6% | 4563 g |
| Vann | 88.13 g | 2273 g | 3.9% | 6.4% | 2579 g |
| Aske | 0.67 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 46 μg | 900 μg | 5.1% | 8.4% | 1957 g |
| Retinol | 0.045 mg | ~ | |||
| betakaroten | 0.007 mg | 5 mg | 0.1% | 0.2% | 71429 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.046 mg | 1.5 mg | 3.1% | 5.1% | 3261 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.169 mg | 1.8 mg | 9.4% | 15.4% | 1065 g |
| Vitamin B4, kolin | 14.3 mg | 500 mg | 2.9% | 4.8% | 3497 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.373 mg | 5 mg | 7.5% | 12.3% | 1340 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.036 mg | 2 mg | 1.8% | 3% | 5556 g |
| Vitamin B9, folat | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 2.1% | 8000 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.45 μg | 3 μg | 15% | 24.6% | 667 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 21.3% | 769 g |
| Vitamin D3, kolekalsiferol | 1.3 μg | ~ | |||
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 0.07 mg | 15 mg | 0.5% | 0.8% | 21429 g |
| Vitamin K, fylokinon | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.5% | 40000 g |
| Vitamin PP, NO | 0.089 mg | 20 mg | 0.4% | 0.7% | 22472 g |
| Betaine | 0.6 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 132 mg | 2500 mg | 5.3% | 8.7% | 1894 g |
| Kalsium, Ca | 113 mg | 1000 mg | 11.3% | 18.5% | 885 g |
| Magnesium, mg | 10 mg | 400 mg | 2.5% | 4.1% | 4000 g |
| Natrium, Na | 43 mg | 1300 mg | 3.3% | 5.4% | 3023 g |
| Svovel, S | 31.5 mg | 1000 mg | 3.2% | 5.2% | 3175 g |
| Fosfor, P | 84 mg | 800 mg | 10.5% | 17.2% | 952 g |
| Sporelementer | |||||
| Jern, Fe | 0.03 mg | 18 mg | 0.2% | 0.3% | 60000 g |
| Mangan, Mn | 0.004 mg | 2 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Kobber, Cu | 25 μg | 1000 μg | 2.5% | 4.1% | 4000 g |
| Selen, Se | 3.7 μg | 55 μg | 6.7% | 11% | 1486 g |
| Sink, Zn | 0.37 mg | 12 mg | 3.1% | 5.1% | 3243 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 5.05 g | maks 100 г | |||
| laktose | 5.05 g | ~ | |||
| Essensielle aminosyrer | |||||
| Arginin * | 0.09 g | ~ | |||
| valin | 0.206 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.095 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.163 g | ~ | |||
| leucine | 0.299 g | ~ | |||
| lysin | 0.264 g | ~ | |||
| metionin | 0.083 g | ~ | |||
| treonin | 0.134 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.04 g | ~ | |||
| fenylalanin | 0.163 g | ~ | |||
| Utskiftbare aminosyrer | |||||
| alanine | 0.107 g | ~ | |||
| Asparaginsyre | 0.27 g | ~ | |||
| glysin | 0.062 g | ~ | |||
| Glutaminsyre | 0.708 g | ~ | |||
| Proline | 0.311 g | ~ | |||
| serin | 0.19 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.159 g | ~ | |||
| cystein | 0.019 g | ~ | |||
| steroler | |||||
| kolesterol | 10 mg | maks 300 mg | |||
| Mettede fettsyrer | |||||
| Mettede fettsyrer | 1.865 g | maks 18.7 г | |||
| 4: 0 Fet | 0.075 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.075 g | ~ | |||
| 8: 0 kapryl | 0.075 g | ~ | |||
| 10: 0 Steinbukken | 0.075 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.077 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristisk | 0.297 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.829 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.365 g | ~ | |||
| Enumettede fettsyrer | 0.812 g | min 16.8 г | 4.8% | 7.9% | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.812 g | ~ | |||
| Flerumettede fettsyrer | 0.195 g | fra 11.2 til 20.6 | 1.7% | 2.8% | |
| 18:2 Linolsyre | 0.12 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.075 g | ~ | |||
| Omega-3 fettsyrer | 0.075 g | fra 0.9 til 3.7 | 8.3% | 13.6% | |
| Omega-6 fettsyrer | 0.12 g | fra 4.7 til 16.8 | 2.6% | 4.3% |
Energiverdien er 61 kcal.
- kopp = 244 g (148.8 kCal)
- ss = 15 g (9.2 kCal)
- fl oz = 30.5 g (18.6 kCal)
- kvart = 976 g (595.4 kcal)
Melk 3,25% fett, med vitamin D rik på vitaminer og mineraler som: vitamin B12 - 15%, vitamin D - 13%, kalsium - 11,3%
- Vitamin B12 spiller en viktig rolle i metabolismen og omdannelsen av aminosyrer. Folat og vitamin B12 er sammenhengende vitaminer og er involvert i bloddannelse. Mangel på vitamin B12 fører til utvikling av delvis eller sekundær folatmangel, samt anemi, leukopeni, trombocytopeni.
- vitamin D opprettholder homeostase av kalsium og fosfor, utfører prosessene for beinmineralisering. Mangel på vitamin D fører til nedsatt metabolisme av kalsium og fosfor i bein, økt demineralisering av beinvev, noe som fører til økt risiko for osteoporose.
- Kalsium er hovedkomponenten i beinene våre, fungerer som en regulator av nervesystemet, deltar i muskelsammentrekning. Kalsiummangel fører til demineralisering av ryggraden, bekkenben og underekstremiteter, øker risikoen for osteoporose.
Tags: kaloriinnhold 61 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, hva er nyttig Melk 3,25% fett, med vitamin D, kalorier, næringsstoffer, nyttige egenskaper Melk 3,25% fett, med vitamin D