Foto og beskrivelse av sopp (Agaricus subperonatus).

Sopp (Agaricus subperonatus)

Halvskoet sopp (Agaricus subperonatus) er en sopp som tilhører Agarikov-familien og Champignon-slekten.

Ekstern beskrivelse

Fruktkroppen til en halvskoet champignon består av en stilk og en hette. Diameteren på hetten varierer mellom 5-15 cm, og den er veldig konveks, kjøttfull, med tett kjøtt. I modne sopp blir den konveks-nedbøyd, til og med deprimert i den sentrale delen. Fargen på hetten til den beskrevne arten kan være gulaktig, lysebrun eller ganske enkelt brun. Overflaten er tett dekket med rødbrune eller brune skjell. Langs kantene på hetten kan du se restene av et privat sengeteppe i form av små filmskalaer. Ved høy luftfuktighet blir overflaten på hetten litt klissete.

Hymenoforen til halvskodde champignoner er lamellær, og platene er ofte plassert i den, men fritt. De er veldig smale, i unge sopp har de en blekrosa fargetone, senere blir de kjøttfulle, til og med brune og mørkebrune, nesten svarte.

Lengden på soppens stilk varierer i området 4-10 cm, og diameteren når 1.5-3 cm. Den kommer fra den indre sentrale delen av hetten, er preget av en sylindrisk form og en stor tykkelse. Innvendig er den laget, ofte bare rett, men noen ganger kan den utvide seg litt nær basen. Fargen på soppens stilk kan være hvit-rosa, rosa-grå, og når den er skadet, får den en rødbrun nyanse. Over hetteringen er overflaten av benet på den halvskodde soppen helt glatt, men i noen eksemplarer kan den være litt fibrøs.

Under ringen på benet er brunlige Volvo-belter synlige som fjernes i kort avstand fra hverandre. Overflaten av stilken kan være dekket med små skjell, noen ganger med en posete lysebrun volva.

Massen til den halvskodde soppen (Agaricus subperonatus) er preget av høy tetthet, varierer i farge fra blekbrun til rustbrun. Ved krysset mellom stilken og hetten blir kjøttet rødlig, har ingen uttalt lukt. Noen kilder indikerer at i unge fruktkropper av den beskrevne typen champignon er en fruktig aroma litt merkbar, mens i moden sopp blir aromaen mer ubehagelig og ligner lukten av sikori.

Cap ringen er preget av en stor tykkelse, hvit-brun farge, dobbel. Dens nedre del smelter sammen med benet. Soppsporer har en ellipsoid form, en jevn overflate og dimensjoner på 4-6 * 7-8 cm. Fargen på sporepulveret er brun.

Grebe sesong og habitat

Halvskoet champignon er en av de sjeldne soppene, det er ikke så lett å finne den selv for erfarne soppplukkere. Denne arten vokser hovedsakelig i grupper, det er nesten umulig å se den alene. Vokser langs veikanter, midt i åpne områder, på kompost. Frukt om vinteren.

Spisbarhet

Soppen er spiselig og har en behagelig smak.

Lignende typer og forskjeller fra dem

Den klassiske dampchampignonen (Agaricus subperonatus) ligner litt på Capelli dampchampignon, men sistnevnte utmerker seg med en skitten brun lue, og kjøttet endrer ikke fargen til rødt når den skades og kuttes.