Forberedelse:
Stek sopp i smeltet smør i 15 minutter. Deretter
tilsett vin og hold på høy varme i ytterligere 2 minutter. Brann
reduser, pepper retten, salt, bland og tilsett rømme og
revet ost. Rør grundig til blandingen tykner. Serveres på
ristet og smurt brød.
God appetitt!