Blek dokker (Amanita phalloides) foto og beskrivelse

Amanita phalloides

• Fluesopp grønn
• Fluesopp hvit

I engelsktalende land har den bleke lappen fått det populære navnet «death cap» – «death cap», «death cap».

Definerende karakterer for denne arten inkluderer:

• poseformet hvit volva rundt bunnen av beinet
• ringe
• hvite plater
• hvitt avtrykk av sporepulver
• mangel på riller på hatten

Hetten til Pale Grebe er vanligvis i nyanser av grønt eller brun-brunt, selv om fargen ikke er det mest pålitelige kriteriet for å identifisere denne soppen, siden den er ganske variabel. Noen ganger forblir hvite flekker på hatten, restene av et vanlig slør.

hode: 4-16 cm i diameter, først nesten rund eller oval. Med vekst blir den konveks, deretter bredt konveks, flat-konveks, til flat i svært gamle sopp. Huden på hetten er glatt, skallet, klissete i vått vær og skinnende i tørt vær. Fargen varierer fra matt grønn til oliven, gulaktig til brunaktig (sjeldne hvite "albino"-former vokser vanligvis med fargede hetteformer). I grønn- og olivenfargede eksemplarer vises tydelige mørke radiale fibre, hos lysfargede bleke lappedykker er disse fibrene mindre uttalte, hos brunfargede kan de være vanskelige å se. På unge hatter kan det være hvite strimler, "vorter", restene av et slør der soppens embryo utvikler seg, det samme som i den velkjente røde fluesoppen. Men hos den bleke lappen forsvinner disse "vortene" vanligvis med alderen: de faller av eller vaskes bort av regn.

plater: gratis eller nesten gratis. Hvit (noen ganger med et lett grønnaktig skjær). Hyppig, bred.

Bein: 5-18 cm høy og 1-2,5 cm tykk. Sylindrisk, sentral. Mer eller mindre jevn, ofte avsmalnende mot toppen og utvides til en fortykket base. Skallet eller fint pubescent. Hvit eller med nyanser av hattens farge, den kan dekkes med et vakkert moirémønster. I vertikalt snitt ser stilken tett utstoppet eller noen ganger delvis hul, med et lite sentralt hulrom, med fyllmateriale bestående av langsgående orienterte fibre, med larvetunneler som matcher fargen på kjøttet.

Ringe: hvit, stor, sterk, litt hengende, ligner på et ballerinaskjørt. Topp med små radiale slag, bunnflate lett tovet. Ringen forblir vanligvis lenge på stilken, men er noen ganger tapt.

Volvo: poseformet, hvit, koppformet, fri, spenner den fortykkede bunnen av benet. Ofte er bunnen av stilken og Volvo ganske lav, på bakkenivå, og kan skjules helt av bladene.

Pulp: hvit gjennomgående, endrer ikke farge når den brytes, kuttes eller får blåmerker.

Lukt: i ung sopp, mild sopp, behagelig. I det gamle beskrives det som ubehagelig, søtt.

Smak: ifølge litteraturen er smaken av kokt blek paddehakk uvanlig vakker. Smaken av den rå soppen beskrives som "myk, sjampinjong". På grunn av den ekstreme toksisiteten til den bleke lappen er det ikke mange som vil prøve soppen, som du forstår. Og vi anbefaler på det sterkeste å avstå fra slike smaksprøver.

sporepulver: Hvit.

tvister 7-12 x 6-9 mikron, glatt, glatt, ellipsoid, amyloid.

Basidia 4-sporet, uten klemmer.

Den bleke lappen ser ut til å danne mykorrhiza med løvtrær. Først av alt er eik, lind, bjørk angitt, sjeldnere - lønn, hassel.

Den vokser i løvskog og løvskog, blandet med løvskog. Foretrekker lyse steder, små lysninger.

The Modern Encyclopedic Dictionary, The Illustrated Encyclopedic Dictionary og Encyclopedia of the soppplukker indikerer både vekststedet og rene barskoger.

Fra forsommeren til midten av høsten, juni – oktober.

Distribuert i sentrale Vårt Land og andre land med kontinentalt klima: Hviterussland, Ukraina, funnet i europeiske land.

North American Pale Grebe er den samme som den klassiske europeiske Amanita phalloides, den ble introdusert til det nordamerikanske kontinentet i California og New Jersey-området og utvider nå aktivt sitt utvalg på vestkysten og Midt-Atlanteren.

Soppen er dødelig giftig.

Selv den minste dose kan være dødelig.

Det er fortsatt ingen pålitelige data om hvilken dose som anses som "allerede dødelig". Det finnes forskjellige versjoner. Så, noen kilder indikerer at 1 g rå sopp per 1 kg levende vekt er nok for dødelig forgiftning. Forfatteren av dette notatet mener at disse dataene er for optimistiske.

Faktum er at blekkdykker inneholder ikke én, men flere giftstoffer. Giftstoffene som er isolert fra massen til soppen er polypeptider. Tre grupper av giftstoffer er identifisert: amatoksiner (amanitin α, β, γ), falloidiner og fallolysiner.

Amatoksiner er ansvarlige for organskader. Den dødelige dosen av amatoksin er 0,1–0,3 mg/kg kroppsvekt; forbruket av en enkelt sopp kan være dødelig (40 g sopp inneholder 5–15 mg amanitin α).

Fallotoksiner er i hovedsak alkaloider, de finnes bare i benet til den bleke lappen og den stinkende fluesoppen. Disse giftstoffene forårsaker funksjonell og strukturell desintegrering av mage- og tarmslimhinnen innen 6-8 timer, noe som akselererer absorpsjonen av amatoksiner betydelig.

Det lumske med den bleke lappen er at symptomene på forgiftning ikke vises umiddelbart, men etter 6-12, og noen ganger 30-40 timer etter å ha spist soppen, når giftene allerede har gitt et forferdelig slag mot leveren, nyrene og alt. Indre organer.

De første symptomene på blek paddehatteforgiftning vises når giften kommer inn i hjernen:

• kvalme
• ukuelige oppkast
• plutselige skarpe smerter i magen
• svakhet
• kramper
• hodepine
• tåkesyn
• senere tilkommer diaré, ofte med blod

Når de første symptomene vises, umiddelbart ring ambulanse.

Blek lappedykker er en sopp som er ganske lett å identifisere for en oppmerksom soppplukker. Men det er en rekke punkter der fatale feil kan oppstå:

• soppen er for ung, bare "klekket" fra egget, stilken er kort, ringen er ikke synlig i det hele tatt: i dette tilfellet kan den bleke lappen forveksles med noen typer flyter
• soppen er for gammel, ringen har falt av, i dette tilfellet kan den bleke lappen også forveksles med noen typer flyter
• soppen er for gammel, ringen har falt av, og Volvoen er gjemt i løvet, i så fall kan den bleke lappen forveksles med noen typer russula eller rader
• sopp vokser ispedd en spiselig art kjent for soppplukkeren, de samme flytene, russulaen eller champignonene, i dette tilfellet, i varmen under innhøstingen, kan du miste årvåkenheten
• sopp kuttet med en kniv for høyt, under selve hatten

Veldig enkle tips:

• sjekk hver sopp som potensielt ser ut som en blek grådykker for alle karakteristiske tegn
• aldri plukke opp noen avskåret og kasserte sopphetter med hvite tallerkener
• når du samler grønn russula, lette flyter og unge champignoner, sjekk nøye hver sopp
• hvis du plukket opp en "mistenkelig" sopp og mistenkte blekkdykking i den, vask hendene grundig midt i skogen

Hvis Pale Grebe vokser veldig nær andre spiselige sopp, er det mulig å samle og spise disse soppene?

Alle bestemmer dette spørsmålet for seg selv. Det er den typen honningsopp jeg ikke ville tatt.

Er det sant at ikke bare kjøttet er giftig, men også sporene?

Ja det er sant. Det antas at både sporer og mycel er giftige. Så hvis du har eksemplarer av blek lappedykker i kurven sammen med andre sopp, tenk: er det verdt å prøve å vaske soppen? Kanskje det er tryggere å bare kaste dem?

Video om soppen blek lappedykker:

Bilder fra gjenkjennende spørsmål brukes i artikkelen og i artikkelens galleri.