Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
Kaloriverdi | 411 kCal | 1684 kCal | 24.4% | 5.9% | 410 g |
Proteiner | 45.71 g | 76 g | 60.1% | 14.6% | 166 g |
Fett | 17.14 g | 56 g | 30.6% | 7.4% | 327 g |
karbohydrater | 11.4 g | 219 g | 5.2% | 1.3% | 1921 g |
Kostholdsfiber | 7.1 g | 20 g | 35.5% | 8.6% | 282 g |
Vann | 15 g | 2273 g | 0.7% | 0.2% | 15153 g |
Aske | 3.65 g | ~ | |||
Vitaminer | |||||
Vitamin A, RE | 750 μg | 900 μg | 83.3% | 20.3% | 120 g |
Retinol | 0.75 mg | ~ | |||
Vitamin B1, tiamin | 0.714 mg | 1.5 mg | 47.6% | 11.6% | 210 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0.857 mg | 1.8 mg | 47.6% | 11.6% | 210 g |
Vitamin B4, kolin | 81.6 mg | 500 mg | 16.3% | 4% | 613 g |
Vitamin B5, pantotisk | 5.714 mg | 5 mg | 114.3% | 27.8% | 88 g |
Vitamin B6, pyridoksin | 1 mg | 2 mg | 50% | 12.2% | 200 g |
Vitamin B9, folat | 340 μg | 400 μg | 85% | 20.7% | 118 g |
Vitamin B12, kobalamin | 3 μg | 3 μg | 100% | 24.3% | 100 g |
Vitamin B12 tilsatt | 3 μg | ~ | |||
Vitamin C, askorbisk | 30 mg | 90 mg | 33.3% | 8.1% | 300 g |
Vitamin D, kalsiferol | 5 μg | 10 μg | 50% | 12.2% | 200 g |
Vitamin D3, kolekalsiferol | 5 μg | ~ | |||
Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 7.07 mg | 15 mg | 47.1% | 11.5% | 212 g |
Vitamin E tilsatt | 7.07 mg | ~ | |||
Vitamin K, fylokinon | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 0.1% | 24000 g |
Vitamin PP, NO | 10 mg | 20 mg | 50% | 12.2% | 200 g |
makronæringsstoffer | |||||
Kalium, K | 1129 mg | 2500 mg | 45.2% | 11% | 221 g |
Kalsium, Ca | 500 mg | 1000 mg | 50% | 12.2% | 200 g |
Magnesium, mg | 200 mg | 400 mg | 50% | 12.2% | 200 g |
Natrium, Na | 329 mg | 1300 mg | 25.3% | 6.2% | 395 g |
Svovel, S | 457.1 mg | 1000 mg | 45.7% | 11.1% | 219 g |
Fosfor, P | 643 mg | 800 mg | 80.4% | 19.6% | 124 g |
Sporelementer | |||||
Jern, Fe | 8.57 mg | 18 mg | 47.6% | 11.6% | 210 g |
Kobber, Cu | 1000 μg | 1000 μg | 100% | 24.3% | 100 g |
Selen, Se | 33.8 μg | 55 μg | 61.5% | 15% | 163 g |
Sink, Zn | 7.14 mg | 12 mg | 59.5% | 14.5% | 168 g |
Fordøyelige karbohydrater | |||||
Mono- og disakkarider (sukker) | 5.71 g | maks 100 г | |||
steroler | |||||
kolesterol | 21 mg | maks 300 mg | |||
Mettede fettsyrer | |||||
Mettede fettsyrer | 1.553 g | maks 18.7 г | |||
16:0 Palmitic | 0.621 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 0.932 g | ~ | |||
Enumettede fettsyrer | 12.105 g | min 16.8 г | 72.1% | 17.5% | |
18:1 Olein (omega-9) | 11.64 g | ~ | |||
20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.309 g | ~ | |||
22:1 Erucova (omega-9) | 0.156 g | ~ | |||
Flerumettede fettsyrer | 1.77 g | fra 11.2 til 20.6 | 15.8% | 3.8% | |
18:2 Linolsyre | 1.709 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.061 g | ~ | |||
Omega-3 fettsyrer | 0.061 g | fra 0.9 til 3.7 | 6.8% | 1.7% | |
Omega-6 fettsyrer | 1.709 g | fra 4.7 til 16.8 | 36.4% | 8.9% |
Energiverdien er 411 kcal.
Proteintilskudd, melkebasert, muskelpulver rik på vitaminer og mineraler som: vitamin A - 83,3%, vitamin B1 - 47,6%, vitamin B2 - 47,6%, kolin - 16,3%, vitamin B5 - 114,3%, vitamin B6 - 50% , vitamin B9 - 85%, vitamin B12 - 100%, vitamin C - 33,3%, vitamin D - 50%, vitamin E - 47,1%, vitamin PP - 50%, kalium - 45,2%, kalsium - 50% , magnesium - 50%, fosfor - 80,4%, jern - 47,6%, kobber - 100%, selen - 61,5%, sink - 59,5%
- Vitamin A er ansvarlig for normal utvikling, reproduksjonsfunksjon, helse og øyehelse, og opprettholde immunitet.
- Vitamin B1 er en del av de viktigste enzymene i karbohydrat og energimetabolisme, som gir kroppen energi og plastiske stoffer, samt metabolismen av forgrenede aminosyrer. Mangel på dette vitaminet fører til alvorlige forstyrrelser i nervesystemet, fordøyelsessystemet og det kardiovaskulære systemet.
- Vitamin B2 deltar i redoksreaksjoner, forbedrer fargefølsomheten til den visuelle analysatoren og mørk tilpasning. Utilstrekkelig inntak av vitamin B2 ledsages av et brudd på tilstanden til huden, slimhinner, svekket lys og skymningssyn.
- Blandet er en del av lecitin, spiller en rolle i syntesen og metabolismen av fosfolipider i leveren, er en kilde til frie metylgrupper, fungerer som en lipotropisk faktor.
- Vitamin B5 deltar i protein, fett, karbohydratmetabolisme, kolesterolmetabolisme, syntese av en rekke hormoner, hemoglobin, fremmer absorpsjonen av aminosyrer og sukker i tarmen, støtter funksjonen til binyrebarken. Mangel på pantotensyre kan føre til skade på hud og slimhinner.
- Vitamin B6 deltar i opprettholdelsen av immunresponsen, inhibering og eksitasjonsprosesser i sentralnervesystemet, i omdannelsen av aminosyrer, i metabolismen av tryptofan, lipider og nukleinsyrer, bidrar til normal dannelse av erytrocytter, opprettholdelse av det normale nivået av homocystein i blodet. Utilstrekkelig inntak av vitamin B6 er ledsaget av en reduksjon i appetitt, et brudd på tilstanden i huden, utviklingen av homocysteinemi, anemi.
- Vitamin B6 som koenzym deltar de i metabolismen av nukleinsyrer og aminosyrer. Folatmangel fører til nedsatt syntese av nukleinsyrer og proteiner, noe som resulterer i inhibering av cellevekst og deling, spesielt i raskt prolifererende vev: benmarg, tarmepitel osv. Utilstrekkelig forbruk av folat under graviditet er en av årsakene til prematuritet, underernæring, medfødte misdannelser og utviklingsforstyrrelser hos barnet. Det er vist en sterk sammenheng mellom folat- og homocysteinnivå og risikoen for hjerte- og karsykdommer.
- Vitamin B12 spiller en viktig rolle i metabolismen og omdannelsen av aminosyrer. Folat og vitamin B12 er sammenhengende vitaminer og er involvert i bloddannelse. Mangel på vitamin B12 fører til utvikling av delvis eller sekundær folatmangel, samt anemi, leukopeni, trombocytopeni.
- Vitamin C deltar i redoksreaksjoner, immunforsvarets funksjon, fremmer absorpsjonen av jern. Mangel fører til løs og blødende tannkjøtt, neseblod på grunn av økt permeabilitet og skjørhet i blodkapillærene.
- vitamin D opprettholder homeostase av kalsium og fosfor, utfører prosessene for beinmineralisering. Mangel på vitamin D fører til nedsatt metabolisme av kalsium og fosfor i bein, økt demineralisering av beinvev, noe som fører til økt risiko for osteoporose.
- vitamin E har antioksidantegenskaper, er nødvendig for at kjønnsorganene fungerer, hjertemuskelen, er en universell stabilisator av cellemembraner. Med mangel på vitamin E observeres hemolyse av erytrocytter og nevrologiske lidelser.
- PP-vitamin deltar i redoksreaksjoner av energiomsetningen. Utilstrekkelig vitamininntak er ledsaget av forstyrrelser i hudens normale tilstand, mage-tarmkanalen og nervesystemet.
- kalium er det viktigste intracellulære ionet som deltar i reguleringen av vann, syre og elektrolyttbalanse, deltar i prosessene til nerveimpulser, trykkregulering.
- Kalsium er hovedkomponenten i beinene våre, fungerer som en regulator av nervesystemet, deltar i muskelsammentrekning. Kalsiummangel fører til demineralisering av ryggraden, bekkenben og underekstremiteter, øker risikoen for osteoporose.
- Magnesium deltar i energimetabolisme, syntese av proteiner, nukleinsyrer, har en stabiliserende effekt på membraner, er nødvendig for å opprettholde homeostase av kalsium, kalium og natrium. Mangel på magnesium fører til hypomagnesemi, økt risiko for å utvikle høyt blodtrykk, hjertesykdom.
- Fosfor deltar i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-base balanse, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rakitt.
- Stryke er en del av proteiner med forskjellige funksjoner, inkludert enzymer. Deltar i transport av elektroner, oksygen, sørger for løpet av redoksreaksjoner og aktivering av peroksidering. Utilstrekkelig forbruk fører til hypokrom anemi, myoglobin-mangelfull atoni i skjelettmuskulaturen, økt tretthet, myokardiopati, atrofisk gastritt.
- Kobber er en del av enzymer med redoksaktivitet og involvert i jernmetabolisme, stimulerer absorpsjonen av proteiner og karbohydrater. Deltar i prosessene for å forsyne vevet i menneskekroppen med oksygen. Mangelen manifesteres av forstyrrelser i dannelsen av det kardiovaskulære systemet og skjelettet, utviklingen av bindevevsdysplasi.
- Selen - Et essensielt element i antioksidantforsvarssystemet i menneskekroppen, har en immunmodulerende effekt, deltar i reguleringen av skjoldbruskhormonens virkning. Mangel fører til Kashin-Beck sykdom (slitasjegikt med flere deformasjoner i ledd, ryggrad og ekstremiteter), Keshan sykdom (endemisk myokardiopati), arvelig trombasteni.
- sink er en del av mer enn 300 enzymer, deltar i prosessene for syntese og nedbrytning av karbohydrater, proteiner, fett, nukleinsyrer og i reguleringen av ekspresjon av et antall gener. Utilstrekkelig forbruk fører til anemi, sekundær immunsvikt, levercirrhose, seksuell dysfunksjon og fostermisdannelser. Nyere studier har avdekket evnen til høye doser sink til å forstyrre absorpsjon av kobber og dermed bidra til utvikling av anemi.
Tags: kaloriinnhold 411 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, vitaminer, mineraler, hva er fordelene med proteintilskudd, melkebasert, muskelmelk, pulver, kalorier, næringsstoffer, fordelaktige egenskaper proteintilskudd, melkebasert, muskelmelk, pulver