Ingredienser Kake “Chocolate Mazurka”
| eddik | 0.1 (ts) |
| hvetemel, premium | 1.0 (kornglass) |
| druer | 200.0 (gram) |
| valnøtt | 1.0 (kornglass) |
| kyllingegg | 3.0 (stykke) |
| brus | 1.0 (ts) |
| solsikkeolje | 3.0 (spiseskje) |
| sukker | 1.0 (kornglass) |
Metode for forberedelse
Slokk brus (en teskje uten lysbilde) med eddik. Bland alt, smør forsiktig et bakepapir med solsikkeolje og stek ved en temperatur på 200-300 grader i 30 minutter.
Du kan lage din egen oppskrift med tanke på tap av vitaminer og mineraler ved hjelp av oppskriftskalkulatoren i applikasjonen.
Næringsverdi og kjemisk sammensetning.
Tabellen viser innholdet av næringsstoffer (kalorier, proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler) pr 100 gram spiselig del.
| Næringsstoff | Antall | Norm ** | % av normen i 100 g | % av normen i 100 kcal | 100% normalt |
| Kaloriverdi | 301.4 kCal | 1684 kCal | 17.9% | 5.9% | 559 g |
| Proteiner | 7.6 g | 76 g | 10% | 3.3% | 1000 g |
| Fett | 7.6 g | 56 g | 13.6% | 4.5% | 737 g |
| karbohydrater | 54 g | 219 g | 24.7% | 8.2% | 406 g |
| Kostholdsfiber | 0.01 g | 20 g | 0.1% | 200000 g | |
| Vann | 12.1 g | 2273 g | 0.5% | 0.2% | 18785 g |
| Aske | 0.2 g | ~ | |||
| Vitaminer | |||||
| Vitamin A, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 2.2% | 1500 g |
| Retinol | 0.06 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.2% | 1500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.9% | 1800 g |
| Vitamin B4, kolin | 40 mg | 500 mg | 8% | 2.7% | 1250 g |
| Vitamin B5, pantotisk | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 2.7% | 1250 g |
| Vitamin B6, pyridoksin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 3.3% | 1000 g |
| Vitamin B9, folat | 23.3 μg | 400 μg | 5.8% | 1.9% | 1717 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 0.8% | 4286 g |
| Vitamin C, askorbisk | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.3% | 12857 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1% | 3333 g |
| Vitamin E, alfa-tokoferol, TE | 8.6 mg | 15 mg | 57.3% | 19% | 174 g |
| Vitamin H, Biotin | 3 μg | 50 μg | 6% | 2% | 1667 g |
| Vitamin PP, NO | 1.7616 mg | 20 mg | 8.8% | 2.9% | 1135 g |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| makronæringsstoffer | |||||
| Kalium, K | 366.3 mg | 2500 mg | 14.7% | 4.9% | 683 g |
| Kalsium, Ca | 56.4 mg | 1000 mg | 5.6% | 1.9% | 1773 g |
| Silisium, Si | 0.4 mg | 30 mg | 1.3% | 0.4% | 7500 g |
| Magnesium, mg | 61.3 mg | 400 mg | 15.3% | 5.1% | 653 g |
| Natrium, Na | 43 mg | 1300 mg | 3.3% | 1.1% | 3023 g |
| Svovel, S | 56.7 mg | 1000 mg | 5.7% | 1.9% | 1764 g |
| Fosfor, P | 201.7 mg | 800 mg | 25.2% | 8.4% | 397 g |
| Klor, Cl | 29.9 mg | 2300 mg | 1.3% | 0.4% | 7692 g |
| Sporelementer | |||||
| Aluminium, Al | 104.5 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 3.7 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 9 μg | ~ | |||
| Jern, Fe | 1.7 mg | 18 mg | 9.4% | 3.1% | 1059 g |
| Jod, jeg | 3.7 μg | 150 μg | 2.5% | 0.8% | 4054 g |
| Kobolt, Co | 3.4 μg | 10 μg | 34% | 11.3% | 294 g |
| Mangan, Mn | 0.5433 mg | 2 mg | 27.2% | 9% | 368 g |
| Kobber, Cu | 155.3 μg | 1000 μg | 15.5% | 5.1% | 644 g |
| Molybden, Mo. | 2.1 μg | 70 μg | 3% | 1% | 3333 g |
| Nikkel, Ni | 0.2 μg | ~ | |||
| Bly, Sn | 0.5 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 0.4% | 9167 g |
| Titan, du | 1.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 183.8 μg | 4000 μg | 4.6% | 1.5% | 2176 g |
| Chrome, Cr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| Sink, Zn | 0.8759 mg | 12 mg | 7.3% | 2.4% | 1370 g |
| Fordøyelige karbohydrater | |||||
| Stivelse og dekstriner | 5.9 g | ~ | |||
| Mono- og disakkarider (sukker) | 0.3 g | maks 100 г | |||
| steroler | |||||
| kolesterol | 74.9 mg | maks 300 mg |
Energiverdien er 301,4 kcal.
Kake “Chocolate Mazurka” rik på vitaminer og mineraler som: vitamin E - 57,3%, kalium - 14,7%, magnesium - 15,3%, fosfor - 25,2%, kobolt - 34%, mangan - 27,2%, kobber - 15,5%
- vitamin E har antioksidantegenskaper, er nødvendig for at kjønnsorganene fungerer, hjertemuskelen, er en universell stabilisator av cellemembraner. Med mangel på vitamin E observeres hemolyse av erytrocytter og nevrologiske lidelser.
- kalium er det viktigste intracellulære ionet som deltar i reguleringen av vann, syre og elektrolyttbalanse, deltar i prosessene til nerveimpulser, trykkregulering.
- Magnesium deltar i energimetabolisme, syntese av proteiner, nukleinsyrer, har en stabiliserende effekt på membraner, er nødvendig for å opprettholde homeostase av kalsium, kalium og natrium. Mangel på magnesium fører til hypomagnesemi, økt risiko for å utvikle høyt blodtrykk, hjertesykdom.
- Fosfor deltar i mange fysiologiske prosesser, inkludert energimetabolisme, regulerer syre-base balanse, er en del av fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering av bein og tenner. Mangel fører til anoreksi, anemi, rakitt.
- Kobolt er en del av vitamin B12. Aktiverer enzymer av fettsyremetabolisme og folinsyremetabolisme.
- Mangan deltar i dannelsen av bein og bindevev, er en del av enzymene som er involvert i metabolismen av aminosyrer, karbohydrater, katekolaminer; viktig for syntesen av kolesterol og nukleotider. Utilstrekkelig forbruk er ledsaget av en nedgang i veksten, forstyrrelser i reproduksjonssystemet, økt skjørhet i beinvev, forstyrrelser i karbohydrat og lipidmetabolisme.
- Kobber er en del av enzymer med redoksaktivitet og involvert i jernmetabolisme, stimulerer absorpsjonen av proteiner og karbohydrater. Deltar i prosessene for å forsyne vevet i menneskekroppen med oksygen. Mangelen manifesteres av forstyrrelser i dannelsen av det kardiovaskulære systemet og skjelettet, utviklingen av bindevevsdysplasi.
Kaloriinnhold OG KJEMISK SAMMENSETNING AV OPPSKRIFTBESTANDDELENE Kake “Chocolate Mazurka” PER 100 g
- 11 kCal
- 334 kCal
- 264 kCal
- 656 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
- 899 kCal
- 399 kCal
Tags: Hvordan lage mat, kaloriinnhold 301,4 kcal, kjemisk sammensetning, næringsverdi, hvilke vitaminer, mineraler, tilberedningsmetode Chocolate Mazurka cake, oppskrift, kalorier, næringsstoffer