En vanlig gryte som denne vil ta deg nesten en time, mens denne er klar på halve tiden. Til denne retten bruker vi en liten ildfast form. Du kan kjøpe den på et hvilket som helst supermarked.
Matlagingstid: 30-40 minutter
porsjoner: 4
Ingredienser:
- 500 gr. grønn chilipepper
- 3/4 kopp frossen mais (tint og uten vann)
- 4 bunter gressløk, skåret i tynne skiver
- 1 kopp revet cheddarost
- 1 1/2 kopper skummet melk
- 6 eggehviter
- 4 store egg
- 1/4 ts salt
Forberedelse:
1. Forvarm ovnen til 400 grader. Smør hver ildfast form med olje eller dryss med en spesiell kokespray.
2. Legg ingrediensene i et fat i lag. Chili, mais, grønn løk. Dekk alt med et lag med ost. Kombiner melk i en middels bolle, tilsett eggehviter, egg og salt. Hell denne blandingen i hver tallerken.
3. Stek minigrytene til de har en deilig brun skorpe. Hvis du bruker en 150 g tallerken, stek deretter i 25 minutter, hvis 200 g, i 35 minutter.
Tips og merknader:
Merk: for denne retten trenger du et varmebestandig glass med en kapasitet på 150-200 g. For henholdsvis 4 porsjoner, 4 varmebestandige retter.
Næringsverdi:
Per porsjon: 215 kalorier; 7 gr. fett; 219 mg kolesterol; 14 gr. karbohydrater; 23 gr. ekorn; 3 gr. fiber; 726 mg natrium; 421 mg kalium.
Selen (46% DV), kalsium (35% DV), vitamin C (25% DV).