Feltene som ligger øverst og nederst i Excel-dokumentet utenfor tabellen er topp- og bunntekstene der brukeren legger til diverse hjelpeinformasjon som er ende-til-ende, med andre ord vil vises på alle ark (hvis det finnes flere) på samme sted.
Til tross for deres nytte, i visse situasjoner, blir tidligere lagt til topp- og bunntekst unødvendig og må fjernes. Eller de ble lagt til ved et uhell og det var ikke behov for dem i utgangspunktet.