Curly Sparassis (Sparassis crispa)
- Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Incertae sedis (av usikker posisjon)
- Bestilling: Polyporales (Polypore)
- Familie: Sparassidaceae (Sparassaceae)
- Slekt: Sparassis (Sparasis)
- Type: Sparassis crispa (Curly Sparassis)
- soppkål
- harekål
fruktlegeme:
Forekomster som veier flere kilo er langt fra uvanlige. Fargen er hvitaktig, gulaktig eller brunaktig med alderen. Benet går dypt ned i jorden, er forbundet med røttene til furutreet, og grener over bakken. Grenene er tette, krøllete i endene. Massen er hvitaktig, voksaktig, med en spesifikk smak og lukt.
Sesong og plassering:
Den vokser om sommeren og høsten hovedsakelig under furutrær.
Likheten:
Hvis du husker nøyaktig hvor denne soppen vokser, vil du ikke forveksle den med noe.
evaluering:
Sparassis krøllete (Sparassis crispa) - en sopp fra den røde boken i Ukraina
