På våre nordlige breddegrader er sesongen for ferske grønnsaker og frukt så flyktig at innhøstingen noen ganger overrasker oss.
Når du ser på de modne agurker og reddiker, bringebær og plommer, vil du ikke umiddelbart skjønne: hva ville være så elegant, lett, sunt og raskt å lage mat fra disse landgavene på landet enga? For å hjelpe oss — oppskriftene til Yulia Vysotskaya, som, som alltid, er originale og ikke for kompliserte. Det er imidlertid ett forbehold: hun foretrekker å bake nesten alle varme retter på grillen. Så hvis du vil tilberede fylt laks eller kylling med duftende røyk og uten overflødig fett, ta vare på grillen.
Eksmo, 64 s.