Hvor gjør skuespillerne i TV-serien “Kjøkken” egentlig lage mat?

Hvor lager egentlig skuespillerne i TV -serien “Kitchen”?

Denne serien ble elsket av mange. Hovedhandlingen finner sted … ja, det er på restaurantens kjøkken. Men uansett hvor bra showet er, er dette kjøkkenet fortsatt en dekorasjon. "Antenne" fant ut hvor skuespillerne i serien forbereder seg i det virkelige liv

Februar 22 2014

Ekaterina Kuznetsova (Sasha) og Maria Gorban (Christina)

Maria Gorban og Ekaterina Kuznetsova

Fotografering:
Razhden Gamezardashvili / Antenne-Telesem

“Vi leier denne vakre leiligheten med mannen min Zhenya (skuespiller Evgeny Pronin… – Ca. “Antenner”), – sier Ekaterina. – Da jeg kom hit, ble jeg forelsket ved første blikk. Leiligheten er veldig lys, komfortabel, og den hadde det jeg drømte om: et kombinert kjøkken-stue. Jeg elsker virkelig gjester, men min andre halvdel er en mer reservert person, han elsker å være alene med tankene sine. Men vi finner et kompromiss og har en fest en gang i uken. Jeg hilser vanligvis gjester med te og søtsaker som paier, kjeks, sjokoladedekket halva, som Zhenya og jeg elsker.

Jeg liker ikke å lage mat i all hast, jeg liker å styre kjøkkenet i helgene. Jeg er fundamentalt imot mikrobølger, jeg tror at maten i dem er død, så jeg har en gammel ovn. Jeg elsker å lage fiskeretter, chilensk havabbor, reker. Jeg bruker praktisk talt ikke bøker (selv om det er bøker av Julia Vysotskaya), oppskrifter er født i hodet mitt. Jeg lager salater, oppskriftene som ikke finnes i det hele tatt, jeg legger til alle slags ting. Signaturretten min er pasta. Mamma lærte meg å lage spaghetti i tomatsaus: tomater i sin egen juice, basilikum, krydder, durumhvetepasta. Jeg elsker tunfisk veldig mye – både fersk og hermetisert. I dag har jeg laget en salat med ham. I spesielle tilfeller kan jeg lage lasagne selv, jeg har former for dette, jeg kjøper spesielle pastaplater, lag, jeg vrir kjøttet, tilsetter krydder. Og vi arrangerer en fest for oss selv! "

"Jeg besøker Katya ofte, og jeg vet alltid hva som er best for henne - en bamse og en kake," sier Maria Gorban… “Katya har hele leiligheten sin i Provence-stil, og når vi handler med henne, ser vi alltid på slike ting.”

Sergey Lavygin

Fotografering:
Razhden Gamezardashvili / Antenne-Telesem

«Jeg liker først og fremst kjøkkenet fordi det er lett. Jeg vil ikke si at jeg bruker mye tid her. Når det gjelder matlaging, kan jeg koke noe, varme opp noe eller lage en veldig enkel salat. Jeg har egentlig aldri lært å lage mat. Selv om det er et ønske om å prøve å lage en slik rett. Det kan rett og slett ikke annet enn å oppstå når du følger det virkelig utsøkte arbeidet til våre profesjonelle kokker på settet. Men for å være virtuos trenger du et kall. Som i alle andre yrker. Men på den annen side lærte jeg å hugge på "Kjøkkenet"! Før filmingen begynte ble vi sendt til et matlagingskurs på et ekte kjøkken, hvor vi ble lært hvordan vi skulle plassere hånden riktig, hvordan vi skulle holde, klippe osv. Men i den aller første opptak av den første sesongen skar jeg fingeren. – rett etter kommandoen «Kamera, motor! ". Siden den gang har peroksid, gips og fingertupp blitt vennene mine mer enn en gang.

Zhannyl Asanbekova (renere Ainura)

Zhannyl Asanbekova

Fotografering:
Razhden Gamezardashvili / Antenne-Telesem

«Dette er en leid leilighet. Vi bor her fordi barn studerer i Moskva. Generelt, i Moskva-regionen, nær landsbyen Gzhel, har vi et hus som vi bygde selv. Kjøkkenet er enda større der enn her. I et landsted lager vi hovedsakelig mat på bål i en gryte, og om vinteren - i en komfyr.

Jeg elsker å lage mat, jeg har gjort det hele livet. Jeg jobbet ikke på lenge, jeg var husmor, og begynte nylig å opptre. Jeg lager hovedsakelig nasjonale retter: manti, chak-chak, boorsok, pilaf er veldig velsmakende. På bursdagen min tok jeg ham med til nettstedet og behandlet hele gruppen.

Jeg har mye Gzhel – broren min jobbet på Gzhel-fabrikken. Hjemme drikker vi ikke fra kopper, men fra boller. Langt fra hjemlandet ditt begynner du å sette enda mer pris på nasjonale skikker. Når det kommer gjester, sitter vi ofte ikke på stoler, men på gulvet, på en shirdak – et filtteppe. Jeg synger for gjestene og spiller komuz, det nasjonale kirgisiske instrumentet. "

Nikita Tarasov (konditor Louis)

Nikita Tarasov

Fotografering:
Razhden Gamezardashvili / Antenne-Telesem

«Jeg har bodd i denne leiligheten i ti år. I to år bodde han i nakne betongvegger – og sparte til reparasjoner. Interiørideer er mine. Venetiansk gips er et lite innfall av estetikken min. Jeg går mest på kjøkkenet om morgenen, og den røde fargen hjelper meg å våkne. Da oppussingen pågikk fungerte ikke heisen i huset, så både fliser og kjøleskap måtte løftes opp trappene. Jeg henger i prinsippet ikke gardiner i huset. Jeg tror dette er en kvinnes yrke. Når den eneste utvalgte av mitt hjerte slår seg ned her, dukker gardinene opp.

Alle knivene på kjøkkenet mitt er spesielle. De ble presentert for meg av skuespilleren Yuri Borisovich Sherstnev. Det vil si at du ikke kan donere kniver, jeg kjøpte dem for en nominell avgift. Den ene er kirurgisk. Den andre – med et håndtak laget av buksbomrot med rav og et blad kjøpt på et loppemarked i Paris. Den tredje er Sheffield-stål.

Jeg lager mat med glede. Jeg kan dele en oppskrift på en deilig frokost som kan lages på to minutter. Vi hakker sjokolade i en tallerken, setter den på komfyren, sjokoladen smelter øyeblikkelig, og vi kaster cottage cheese i tallerkenen, rør og dekorer med frukt. Rask og nyttig. "

Legg igjen en kommentar