Kjøkkenet er hjertet i hjemmet. Og kjøkkenbordet er hoveddelen av interiøret. Og holdningen til ham burde være spesiell.
Nå for tiden kan duken på spisebordet ses mindre og mindre. Foretrekker minimalisme, dessuten er en ubelagt bordplate lettere å rengjøre: tørket av bordet etter å ha spist – og bestill. Og duken må vaskes.
Men det var ikke alltid slik. Tidligere ble bordet ansett som nesten en hellig gjenstand, det var nøye utvalgt, og vertinnen måtte passe på det som en av de dyreste tingene i huset. Og selv nå, på bordet, kan du si mye om karakteren til vertinnen.
Og vi har samlet grunnene til at duken bør legges på bordet ikke bare på høytider.
Respekt symbol
I lang tid ble mat ansett som en Guds gave, noe som betyr at spising var et helt ritual, der alle komponentene var korrekte: retter, og et måltid, og et bord med en duk. Selv smulene som falt på bordet ble ikke kastet verken på gulvet eller i søpla. De ble behandlet med oppmerksomhet og respekt: Etter middagen ble duken rullet sammen og ristet ut på gården slik at smulene skulle gå til fjærfeet for å få mat. Folk trodde at med en så forsiktig holdning til hver smule, ville de aldri falle i Guds unåde. Derav historiene om en selvmontert duk, som maten aldri tar slutt på!
Forfedrene trodde også at bordet er Herrens håndflate, og de banket aldri på det, men uttrykte respekt med en ren og vakker duk. Folk trodde at lin var et symbol på forening, derfor ville en duk laget av det bidra til å unngå uenigheter i familien.
Til et jevnt liv
Et annet tegn om denne delen av kjøkkendekorasjonen: hvis vertinnen dekker bordet med en duk, vil livet hennes være jevnt og jevnt. Det ble antatt at uten et stoffdeksel ser møbler snaut ut, dårlig, tomt, noe som også symboliserer det faktum at alt er nøyaktig det samme i ektefellenes liv. Det er derfor kvinner prøvde å dekorere dukene sine, brodere mønstre og design på dem, alltid holde dem rene og ryddige.
Duk og penger
Det er også et tegn på at et bord uten duk betyr mangel på penger. Og hvis du ikke skremmer ektefellene med tegn om et lykkelig liv i fravær av denne bordattributten, så er økonomi en kraftigere motivator! De som spesielt trodde på varsler, la til og med penger under lerretet: man trodde at jo større de var, jo mer bekymringsløst ville livet bli.
Ikke bare penger ble gjemt under duken: hvis det ikke var mat i huset, men det plutselig dukket opp gjester, la vertinnen en kniv under stoffet og trodde at en slik seremoni ville hjelpe gjestene til å spise lite, men samtidig raskt sluke seg. Omvendt, hvis familien ventet gjester, men de var forsinket, ristet vertinnen lett på duken, og gjestene, som ved et trylleslag, var der!
Forresten
Som gave ble duken gitt kun til de nærmeste og kjæreste. En slik gave betydde et ønske om velvære, velstand, suksess i livet og familien. Og selv etter bryllupet la den nylagde kona en duk hentet fra hjemmet på bordet og tok den ikke av på flere dager. Dette lille ritualet hjalp svigerdatteren til å raskt bli med i den nye familien.