Gul pinnsvin (Hydnum repandum)
- Avdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Underavdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasse: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Underklasse: Incertae sedis (av usikker posisjon)
- Bestilling: Cantharellales (Chanterella (Cantarella))
- Familie: Hydnaceae (bjørnebær)
- Slekt: Hydnum (Gidnum)
- Type: Hydnum repandum (gul bjørnebær)
- Hydnum hakk
- Dentin med hakk
Yezhovik gul (Lat. Å bli tilbakebetalt) er en sopp av slekten Gidnum fra familien Ezhovikaceae.
Gul pinnsvin lue:
Gulaktig i fargen (fra nesten hvit til oransje – avhengig av vekstforhold), glatt, 6-12 cm i diameter, flat, med nedbøyde kanter, ofte uregelmessige i form, vokser ofte sammen med hetten på andre sopp. Skjelaget skiller seg ikke. Massen er hvitaktig, tykk, tett, med en behagelig lukt.
Sporelag:
På baksiden av hetten er det spisse ryggrader som lett brytes av og smuldrer. Fargen er litt blekere enn hatten.
Spore pulver:
Hvit.
Bein:
Lengde opptil 6 cm, diameter opptil 2,5 cm, sylindrisk, solid (noen ganger med huler), ofte utvidet ved bunnen, noe blekere enn hetten.
Spre:
Den vokser fra juli til oktober (mest i august) i store grupper i løvskog, barskog og blandingsskog, og foretrekker mosedekke.
Lignende arter:
Det gule pinnsvinet er veldig likt det rødgule pinnsvinet (Hydnum rufescens), som er mindre og har en rødlig fargetone på hetten. Men oftest forveksles Hydnum repandum med vanlig kantarell (Cantharellus cibarus). Og det er ikke så skummelt. Noe annet er dårlig: tilsynelatende, med tanke på at den gule Ezhovik er en uspiselig sopp, bryter de den, slår den ned og tråkker den på grunn av dens likhet med folkekantarellen.
Spisbarhet:
Yezhovik gul vanlig matsopp. Etter min mening er den helt umulig å skille på smak fra kantarell. Alle kilder indikerer at i høy alder er den gule urten bitter, og derfor uspiselig. Gjør hva du vil, men jeg la ikke merke til noe sånt, selv om jeg prøvde. Sannsynligvis er bitterheten til bjørnebæret noe fra kategorien uspislighet av gran camelina. "Det skjer."
