12 typer sult og hvordan du kan kontrollere dem

De beste kokkene serverer rettene sine på en så vakker måte at visuell appell er ikke mindre en appetitt enn maten selv. Så snart du ser på keramikkannen som er fylt med sjokolademousse og iskrem, eller på vaflene med sirup som strømmer langs kantene, vil du selv salivere. Dette er visuell sult - når du virkelig vil spise en rett bare ved å se på den. Vi ser en rekke mat ved neste bord i en restaurant, i avisannonser, på et TV -sted, og vi vil umiddelbart prøve det.

Slik motstår du: bli distrahert av andre fantastiske ting så snart du har en nydelig rett foran øynene dine. For eksempel, på en restaurant, må du rette oppmerksomheten mot mannen eller kvinnen ved bordets hode, til et vakkert maleri eller friske blomster. Overraskende slutter du umiddelbart å tenke på ønsket rett.

På et tidspunkt sier hjernen din at sukker er dårlig, og du bør ikke spise det. Og bokstavelig talt i neste minutt overbeviser han deg om at du fortjener å bli belønnet i form av en godbit! Denne typen sult er den vanskeligste å kontrollere fordi våre beslutninger og stemninger er i stadig endring. Det er hjernen vår som instruerer oss hva og hvordan vi skal spise eller ikke spise når vi ser mat. Noen ganger forteller han oss at vi ikke skal spise for mye for ikke å gå opp i vekt, og andre ganger råder han oss til å slutte å bekymre oss for vekt og spise så mye vi vil.

Slik motstår du: hjernen vår tar vanligvis beslutninger basert på informasjonen den mottar. Derfor er det viktig å minne deg selv på ekte og forestilt sult. Som en enkel test, bytt ut kaken du er klar til å spise med noe du ikke liker, for eksempel kål. Hvis du virkelig er sulten, så spis den, og hvis ikke, så er dette en tenkt sult.

Du har selvsagt hørt knitringen fra sprengposer med snacks på jobb eller i offentlig transport. Eller du har kanskje hørt kureren kunngjøre sin ankomst med den bestilte maten. Og plutselig ble du overveldet av ønsket om å kjøpe eller bestille noe for deg selv. Det vil si at bare du hører om mat, føler deg allerede sulten. Det samme skjer hvis mat blir et av temaene under en samtale. Dette er hørselssult.

Slik motstår du: Du kan ikke kontrollere lydene rundt deg, men du kan tvinge deg selv til ikke å falle i fellen av falsk sult med et forsøk på vilje, bare ved å bytte oppmerksomhet til noe annet, for eksempel å slå på en favoritt eller en ny sang i din hodetelefoner.

Matsmaker kan få alle til å føle appetitt. Duften av bakt brød, nybrygget kaffe eller smeltet ost frister deg til å spise dem. Gourmet er alltid å snuse mat. Ja, og våre fjerne forfedre sjekket matens ferskhet og renhet og sniffet den.

Slik motstår du: lukt først hver ingrediens i parabolen separat. Når du begynner å spise, svelg hver bit mens du snuser den samtidig. På denne måten vil du spise mindre enn vanlig. hevder Brightside.

Ofte er det ikke magen som signaliserer at den er tom, men vi forteller magen at det er på tide å spise. Vi spiser vanligvis mye på grunn av vår etablerte måltidsplan, ikke fordi vi er sultne. Mesteparten av tiden spiser vi rett og slett fordi det er tid for lunsj eller middag.

Slik motstår du: vurder nøye tilstanden i magen din: er den virkelig full eller spiser du av kjedsomhet eller stress. Spis også sakte og stopp halvfullt.

Noen retter sikler bare, og vi spiser dem for å tilfredsstille smaksløkene våre. Samtidig endres smaken stadig: vi vil ha krydret mat, så vil vi ha en søt dessert. Enten gi oss noe sprøtt, eller tvert imot, trådete. Dette er ikke ekte sult, men heller morsomt for språket.

Slik motstår du: det er ufarlig å lytte til det språket ditt krever, men det er innenfor din makt å stoppe så snart du tilfredsstiller det behovet. To eller tre stykker passer like godt som en hel tallerken.

En eplepai bakt av moren din, en latte fra en koselig kaffebar, kald limonade på en varm dag - alt dette du vil spise er slett ikke fordi du er sulten. Mental sult kalles også følelsesmessig sult, siden vi spiser i dette tilfellet for ikke bare å fylle magen, men også sjelen.

Slik motstår du: mental sult bør ikke ignoreres, men den kan kontrolleres. Vær oppmerksom på porsjonsstørrelsen din og ikke tving deg selv til å fullføre den siste smulen.

Barn nekter å spise visse matvarer ikke på grunn av sin smak, men fordi kroppen på mobilnivå signaliserer hva som er nødvendig og hva som ikke er nødvendig av den voksende kroppen. Gjennom årene har vi imidlertid børstet dette ubevisste rådet til side og gjør det bøker, venner, familie og hjernen vår forteller oss å gjøre. Ikke spis mye sukker, spis mindre salt og lignende. Det er nødvendig å skille mellom kroppens behov og bevissthetens krav. Vitenskapelig er det to hovedhormoner som påvirker appetitten vår, og hormonet leptin undertrykker det. Mengden er høyere hos overvektige og lavere hos tynne mennesker.

Slik motstår du: kroppen vår må motta en viss mengde vitaminer, mineraler, salter, fett, karbohydrater og så videre hver dag. Vi må lytte til kroppens krav til forskjellige tider. For eksempel, drikk et glass vann før du spiser noe. Du skjønner kanskje at du virkelig ikke ønsket å snakke.

Vi har alle hørt at vi under stress enten sulter eller overspiser, noe vi angrer på senere. Når vi er stresset, tenker vi ikke på hva vi spiser, og vi kan nå ut til en pose chips fremfor en pose yoghurt.

Slik motstår du: det er ikke lett, men mulig. Du bør være praktisk og tenke på de fremtidige konsekvensene av overspising. Pause og se deg i speilet: du vil umiddelbart forstå at hvis du spiser alt uten forskjell, vil du bare øke stresset.

Mange ser på favoritt -TV -programmene sine med en bolle popcorn eller en pose chips. Noen spiser også konstant på arbeidsplassen foran en dataskjerm. Men forskning fra forskere har vist at hvis det er noe som blir distrahert av noe - det samme arbeidet og TV -en, øker kaloriforbruket betydelig.

Slik motstår du: Før du slår på TV -en, må du analysere hvor sulten du er og spise noe på forhånd. Hold også hendene opptatt med strikking, sying eller lignende. Ved å gjøre dette, vil du forhindre absorpsjon av mat forårsaket av ledighet.

Vi pleide å flykte fra kjedsomhet ved å åpne kjøleskapet eller skapet på jakt etter noe velsmakende og interessant.

Slik motstår du: bare fordi du kjeder deg betyr ikke det at du trenger å spise noe. Les en bok, lek med hunden din. Slå på musikken og dansen. Bruk denne tiden til avslapning og noe meningsfylt.

I vår tid har matvaner endret seg. Ofte spiser vi ikke samtidig, så vi blir ikke mett og våkner sultne om natten. For noen er sult om natten et resultat av stress, mens det for andre er hormonell ubalanse.

Slik motstår du: overbevis deg selv om at søvn er det viktigste. Og for sikkerhets skyld, ha et eple eller noen nøtter på nattbordet, slik at du ikke trenger å gå til kjøleskapet, der maten kan være mye mindre nyttig. Vær sunn!