Det ubehagelige bildet som en person ser når han ser inn i kjøleskapet, kan ødelegge humøret hans i lang tid. For ikke så lenge siden kjøpte grønnsaker, frukt mistet sin tidligere friskhet, begynte å bli dårligere. De ser ut til å si med utseendet at det er på tide for dem å gå til søppelbøtta. Vi må oppgi det faktum at vi kastet bort pengene våre, samt den dyrebare tiden som trengs for kjøp.
For å slippe å kaste nylig kjøpte produkter, har siden samlet nyttige tips om hvordan du holder dem ferske lenge.
Ikke vann før lagring
Perfeksjonister må gjøre en innsats og komme overens med ideen om at grønnsaker og frukt ikke kan vaskes før lagring. Resten av folket vil ta dette rådet ganske rolig.
Hvis synet av skitt forårsaker deg indignasjon, kan du tørke det av med en tørr klut. Ellers er det fare for å vaske av filmen som beskytter mot mugg og råte.
Fuktighet er en direkte vei til mugg, for å unngå det, tørk bare frukt eller grønnsaker med en tørr klut. På bunnen av boksen der maten skal lagres, er det nødvendig å legge en tørr klut. Det vil forhindre råtne ved å absorbere overflødig fuktighet.
avokado papir
En umoden avokado vil modnes perfekt i romtemperatur hvis du bruker en papirpose eller avis. Har du lagt merke til at modningsprosessen er avsluttet? Pakk den inn i papir og sett den i kjøleskapet.
Ikke egnet for alle produkter
Det er slike grønnsaker og frukt, som er kategorisk kontraindisert i et slikt husholdningsapparat som et kjøleskap. Tilstedeværelsen av en tomat i den fører til ødeleggelse av membranen inne i veggene, og dette gjør den igjen løs. Legg tomatene på et mørkt sted med stilkene opp. Kalde temperaturer er kontraindisert for agurker ikke mindre enn tomater. De er dekket med hvite flekker ─ varsler om forfall. Bulgarsk pepper, umoden frukt og grønnsaker er også bedre å ikke oppbevare i kulden.
Vi gjemmer bena til bananer under filmen
Bananer liker ikke kalde temperaturer på grunn av det faktum at de raskt blir svarte og mister smaksegenskapene. Du kan ikke lagre dem i en plastpose, holde fuktighet i den, fruktene råtner raskt. Det beste lagringsalternativet er bananstengler pakket inn i polyetylen. For å holde filmen sterkere kan du fikse den med tape.
Vann til oppbevaring av hakkede grønnsaker
Hakkede grønnsaker, så vel som grønnsaker, vil bli lagret i beholdere med vann. Hovedsaken er at det skal være lite av det i beholderen som er valgt for disse formålene.
Bruk den varme sonen i kjøleskapet
Aromaen, friskheten til produktene går tapt med en nedgang i temperaturen. Hvis du er en tilhenger av smak, bruk det varme området på uXNUMXbuXNUMXbkjøleskapet ved å plassere mat i dem.
Uvennlig nabolag
Hvis du ikke setter deg mål for å fremskynde modningsprosessen av epler, agurker, auberginer, brokkoli, må du ikke plassere dem ved siden av aprikoser, bananer, tomater, pærer, plommer. Sistnevnte avgir etylen, noe som påvirker produktene oppført ovenfor som er følsomme for det negativt.
Løk og poteter i forskjellige kurver
Hvis du legger løk med poteter på ett sted, vil potetene spire veldig raskt. Og da vil det være umulig å lage noe velsmakende fra det. Hold løker og poteter unna hverandre.
Mørket er venner ikke bare med ungdom
Løk, hvitløk foretrekker også mørkets samfunn. Tidligere ble pærene holdt i nylonstrømper, og hvitløk ble flettet til fletter. Nå selges det containere for disse behovene, behovet for å flette fletter har forsvunnet.
Noen mennesker liker ikke lys
Det er strengt forbudt å oppbevare poteter i lyset. Ikke bare ødelegger det (blir grønt), det blir også veldig farlig når det spises. Du må lagre poteter på et mørkt sted, legge et eple i en treboks.
Bukett med asparges
En bukett asparges, plassert i en beholder med vann, vil holde friskhet, saftighet. I tillegg vil en slik bukett se original ut.
Fuktighet til brokkoli, blomkål og folie til selleri
Brokkoli, blomkål elsker fuktighet, så det er å foretrekke å ha dem i et fuktig håndkle, brokkoli kan dyppes i en beholder med vann.
Selleri holdes best pakket inn i folie. Så den vil forbli elastisk og beholde smaksegenskapene.
En plastpose er egnet for druer
Harde druer i en plastpose vil være saftige, friske i lang tid, og myke er bedre å spise med en gang. Det bør også huskes at alle grønnsaker trenger en tilstrømning av frisk luft. Oppbevar dem derfor ikke i lukkede kurver.