Innhold
20 enkle oppskrifter funnet på Pinterest
Proffens mening: 4 spørsmål til Laurence Plumey, ernæringsfysiolog
1 / Kan vi gi kalde måltider til små barn?
Det er fullt mulig, men ikke obligatorisk. Det viktigste er å gi fuktighetsgivende mat og også fiber. Rå grønnsaker og frukt er fullpakket med vitaminer. Barn vokser, de trenger det! For de små som har en vanskelig fordøyelse, kan vi skrelle visse frukter og grønnsaker, eller til og med koke dem i en kompott eller i en fersk smoothie.
2 / Hvilke oster å velge for å forbedre disse rettene?
Det er best å unngå feta så mye som mulig for små barn da det er en ost som har høyt saltinnhold. For mozzarella, begrens mengdene før 3 år, det er en ost laget av rå melk. Småbarns tarmflora er ennå ikke tilstrekkelig motstandsdyktig mot bakteriene som finnes i disse produktene. Så gi preferanse til oster laget av pasteurisert melk (emmentaler, fersk firkantet ...)
3 / På drikkesiden?
Brus bør unngås når det er mulig. For det første fordi de ikke er hydrerende i det hele tatt, tvert imot øker den store mengden sukker de inneholder tørstefølelsen og dehydrerer. De er også svært høye i kalorier. Hvis barnet ønsker å variere smaken, kan du gi det frisk fruktjuice eller limonader som er veldig vitaminrike. I alle tilfeller prioriteres vann som er den eneste virkelig hydrerende væsken, minst én liter per dag. Det er viktig at barnet slukker tørsten så ofte som mulig og ikke venter til det ber om en drink.
4 / Hvilke desserter å velge?
En is eller en sorbet i løpet av dagen, ikke noe problem. Men det skal ikke misbrukes under påskudd av at det er varmt. Vær forsiktig så du ikke forveksler hydrering med nytelse i munnen. Bedre en liten skje med iskrem som tilsvarer to sukkerklumper enn en eskimo som inneholder 300 kalorier. Det beste er frisk fruktsalater.