Rask havregrøt med fyllstoffer
Instant havregryn inneholder ofte sukker og natrium. Vanligvis inneholder øyeblikkelig frokostposer omtrent seks gram sukker og 140 milligram natrium per porsjon. Se på de første ingrediensene i sammensetningen, blant hvilke havre bør innta en ledende posisjon. Det er bedre å kjøpe vanlig langtidskokt havregryn og krydre med kanel, muskat og frisk frukt.
fargerik pasta
Du kan ofte finne grønn og rød pasta krydret med spinat eller tomater i butikkhyllene. Imidlertid er innholdet av grønnsaker i dem så lite at det ikke påvirker fordelene med produktet på noen måte, det vil si at dette er den samme pastaen laget av førsteklasses mel. Hvis du vil lage "grønnsakspasta", er det best å lage zucchini eller gresskarpasta. Eller velg fullkornspasta.
Pretzels og tørketromler
Dette er virkelig trist. Pretzels som tyske pretzels og tørketromler er for det meste laget av sukker. Disse matvarene inneholder ikke næringsstoffer som er sunne og ikke tilfredsstiller sult, så folk har en tendens til å spise denne snacksen som frø.
grønnsakschips
Chips – de er chips i Afrika. Det spiller ingen rolle om de er laget av rødbeter eller poteter, i alle fall stekes de i enorm mengde olje og drysses sjenerøst med salt og krydder. Stekeprosessen bruker mettet fett og transfett. Grønnsakschips inneholder samme antall kalorier som vanlige. Prøv å bake vegansk grønnkål, gulrot og zucchinichips hjemme. På denne måten kan du holde styr på mengden fett og salt.
Flaske smoothies
Den antatt sunne drikken lages oftest med fruktjuice og sukker, som tilfører tomme kalorier. Tenk deg: en liten flaske kan inneholde 200 til 1000 kalorier, en til 30 gram fett og 15 til 100 gram tilsatt sukker. I stedet for å kjøpe en ferdig kaloribombe, lag dine egne smoothies med frossen frukt, bær, plantebasert melk, yoghurt og proteinpulver.
"Diett" frosne måltider
Frosne måltider som selges under dekke av lavkalori inneholder ofte ikke grønnsaker og fullkorn, og har et eksepsjonelt lavt kaloriinnhold. De metter ikke godt, og en person begynner raskt å føle seg sulten. Disse matvarene har en tendens til å være fulle av natrium for å holde dem friske (hei, oppblåsthet!). Det beste alternativet er å lage dine egne lunsjer. Du kan til og med fryse ned noen matvarer, slik at du alltid kan lage din egen lunsj raskt.
Veganske kjøttalternativer
Veganske "kjøtt"-produkter, som pølser og burgere, er for det meste lastet med tvilsomme ingredienser som bearbeidet soyaprotein, rapsolje, karamellmelasse og xanthusgummi. I stedet for å fylle kroppen med obskure ingredienser, velg hele og naturlige proteinkilder som belgfrukter, linser, fermenterte soyabønner og nøtter.
Fettfattige sauser
0% kroppsfett = helse? Uansett hvordan. Salater og noen grønnsaker inneholder fettløselige vitaminer, essensielle mineraler og antioksidanter som beskytter kroppen mot sykdom. Hvis du ikke smaksetter dem med sunt fett, vil ikke kroppen din være i stand til å absorbere næringsstoffene du ønsker fra en salat fullt ut.
Flaskekaffe og te
Ja, det er praktisk å kjøpe te eller kaffe på flaske, spesielt siden de er så velsmakende og søte! Imidlertid inneholder de en sjokkdose av sukker eller dets erstatning. Du har kanskje ikke engang mistanke om at en halvliters flaske te inneholder nesten 5 ss sukker. Det er bedre å kjøpe en termos, helle te eller kaffe i den, legg til is og ta den med deg.
Osten med lite fett
Vanlig ost inneholder mettet fett, som de fleste ernæringseksperter anbefaler å begrense. Ost er imidlertid også rik på protein og kalsium. I de fleste tilfeller har fettfri ost en gummiaktig smak og tekstur. Den smelter ikke i munnen, den mangler en kremet smak. I stedet tilfredsstiller du lysten på ost ved å servere den som en forrett med frukt eller fullkornskrutonger.
Lettbrus
Diet Cola inneholder utvilsomt færre kalorier og sukker. Men "null kalorier" betyr ikke at drikken ikke påvirker kroppen din på noen måte. Sukkererstatninger kan forårsake oppblåsthet og gass, og noen studier har til og med funnet at å drikke sukkerholdig brus (til og med diettdrikker) kan bidra til overspising og vektøkning, samt øke risikoen for osteoporose og diabetes.
Acai bolle
Skåler med sunne tykke smoothies og alle slags fyll ser så sunne ut at de lett kan overbevise deg om at de er sunne. Faktisk er det mer en god dessert enn en sunn frokost. De fleste av disse bollene inneholder en kraftig kombinasjon av ingredienser som granola, nøttesmør, kokos, frukt og bær. Vanligvis inneholder en bolle mer sunn mat enn du trenger i en gang. Lag din egen sunne bolle med bananer og bær eller gresk yoghurt ved å tilsette favorittfrukten din og en skje med hakkede nøtter.
Proteinbarer
Som mange bearbeidede matvarer, er proteinbarer ofte laget med ulike former for sukker (rødbetesirup, rørsirup, ris), overflødig fett (palme- og solsikkeolje) og kunstige farger og smaker. I tillegg inneholder proteinbarer ofte gassproduserende forbindelser som sukralose (en sukkererstatning) og sikorirot (fiber). Etter å ha spist en slik bar vil du raskt få lyst til å spise. Men hvis du vil spise barer etter treningsøkten, se etter virkelig sunn mat med en god sammensetning.
Protein- eller diettkjeks
Det kan virke som protein- og kalorifattige cookies er en fin måte å tilfredsstille ønsket om en søt crunch. De er imidlertid ikke bedre enn vanlige informasjonskapsler. Det er bedre å unne seg vanlige informasjonskapsler et par ganger i uken eller tilberede en sunn godbit av havregryn og en banan. Og hvis du ønsker å få protein, velg naturlige kilder: belgfrukter, nøtter, yoghurt.
granola
Granolaen du vanligvis ser i dagligvarebutikken inneholder massevis av kalorier, fett og sukker. Noen merker kan ha opptil 600 kalorier per kopp tørrstoff. Men det kan være en del av et sunt kosthold! Studer sammensetningen av produktet eller kok granola selv.
Pisket krem
Pshsh! Elsker at pisket krem kan høres ut? Imidlertid inneholder denne boksen haugevis av maissirup med høy fruktose, hydrogenerte oljer og kunstige smaker. Det er bedre å kjøpe tung krem og piske den selv, ofre en slik favorittlyd fra en boks, men respektere kroppen din.
Yoghurt med tilsetningsstoffer
Yoghurt er en enkel måte å få i seg probiotiske bakterier, kalsium, protein og vitamin D. Men unngå yoghurt med smak, siden de ofte er høye i sukker og stivelse, noe som gjør dem mer til en dessert. Kunstig søtet (selv fettfri) yoghurt kan forårsake oppblåsthet og gass. Tilsett i stedet krydder, vaniljeekstrakt og friske bær til naturlig yoghurt.
Supper fra en boks
Hermetiserte supper er selvfølgelig en enkel måte å lage en rask lunsj på. Imidlertid er slike supper høye i natrium, og grønnsakene i dem er ikke like næringsrike som ferske. Velg enten kvalitetssupper på boks, eller lag din egen suppe med ferske ingredienser.
Nøtteblandinger
Nøtteblandinger inkluderer vanligvis saltede eller søte nøtter, sukkertørkede tranebær og sjokolade. De inneholder også mye olje. Velg nøtteblandinger som kun inneholder nøtter og lag din miks hjemme med rosiner, dadler, svisker og andre sunne ingredienser.
kombucha
Naturlig fermentert mat er bra for fordøyelsen og den generelle helsen, men kombucha er i utgangspunktet fermentert gjær. Fordi mange mennesker har overflødig gjær i fordøyelseskanalen, er det å drikke kommucha regelmessig som å helle drivstoff på et bål, noe som kan forverre ubalanse i mikrofloraen. Velg andre fermenterte matvarer som surkål, pickles, kimchi og kefir, og drikk kombucha ikke mer enn en gang i uken hvis du elsker det så mye.
Salatdressinger
Forberedte salatdressinger er laget med konserveringsmidler som kroppen ikke trenger. Selv om dressingen er laget med olivenolje, inneholder den vanligvis også raps- eller soyaolje, samt smakstilsetninger. Lag heller din egen salatdressing med extra virgin olivenolje, balsamico- eller eplecidereddik og dijonsennep.
Frossen yoghurt med lavt fettinnhold
Vær forsiktig med frossen yoghurt siden de er blandet med en annen uønsket ingrediens - sukker. I en halv kopp med en slik godbit kan du finne opptil 20 gram sukker, mens i vanlig is kan du bare finne 14. En liten porsjon vanlig is er bedre enn en bøtte med tvilsom.
Glutenfrie snacks
Mens naturlig glutenfri mat som frukt, grønnsaker, quinoa, ris, mais og poteter definitivt er bra for oss, er mange matvarer merket "glutenfri" høye i natrium, sukker og mettet fett, akkurat som all annen bearbeidet mat . mat. De fleste av disse produktene inneholder mindre næringsstoffer og fiber enn den opprinnelige hveten. I tillegg kan næringsstoffer fjernes kjemisk under behandlingen.
Agave sirup
Har du byttet ut honning og sukker med agavesirup, og tenkte at det ville være sunnere? Tenk igjen. De fleste agavesiruper er svært bearbeidede og mer som maissirup med høy fruktose. Dessuten går agavesirup rett til leveren og absorberes der, så det øker ikke blodsukkernivået. En stor mengde sirup kan påvirke leveren negativt, så dette er ikke den beste typen søtningsmiddel.
Juice ... til og med grønn
Selv om etiketten sier 100 % juice eller ingen sukker, er selve juicen en konsentrert form for sukker. Faktisk tilsvarer ett glass juice 22 gram sukker sammenlignet med 13 gram i en frukt, som også har fiber. Juice fratar kroppen sunn fiber, som er viktig for tarmfunksjonen og bidrar til å kontrollere blodsukkernivået. Det er bedre å spise hele frukter eller i det minste fortynne ferskpresset fruktjuice med vann.