Tre hamburgere i uken er den maksimale mengden kjøtt en europeer har råd til, ifølge miljøorganisasjonen Greenpeac. Bare på denne måten er det ifølge økologer mulig å påvirke ødeleggelsen av klimaet, samt å ha en positiv effekt på menneskers helse.
Skriver om dette agroportal.ua med henvisning til EURACTIV.
Greenpeace foreslår å redusere kjøttforbruket med 2030% med 70 og innen 2050% med 80.
Organisasjonen siterer følgende tall: Den gjennomsnittlige europeeren spiser 1,58 kg kjøtt per uke. For eksempel, blant europeere, okkuperer franskmennene 6. plass i verden når det gjelder kjøttforbruk, nemlig opptil 83 kg per person per år. Til sammenligning spiser spanjolene mer enn 100 kg kjøtt, mens bulgarerne bare 58 kg.
Verdens ledende medisinske tidsskrift The Lancet anbefaler å redusere kjøttforbruket til 2050 gram per uke per person med 300 når det gjelder helsemessige fordeler. Tidsskriftet bemerker, “En diett rik på vegetabilsk mat gir reelle helse- og klimagevinster,” og nevner at et overveiende vegetarisk kosthold vil gi 10 milliarder mennesker mat.
Greenpeace ber også EU-kommisjonen om å ta dette problemet mer seriøst, gitt at 2/3 av Europas jordbruksområde for tiden er okkupert av husdyr, og bidrar til vann- og miljøforurensning.
Vi vil minne om at vi tidligere fortalte hvorfor ikke alle er vegetarianere, og vi skrev også om den uvanlige melken for vegetarianere, opprettet i Sverige.