Livet eksisterer bare der det er balanse, og kroppen vår er fullstendig regulert av pH-nivået i den. Menneskelig eksistens er bare mulig innenfor de strenge grensene for syre-basebalanse, som varierer fra 7,35 – 7,45.
En syv år lang studie utført ved University of California blant 9000 kvinner fant en større risiko for bentap hos de som lider av kronisk acidose (økte nivåer av syre i kroppen). Mange hoftebrudd hos middelaldrende kvinner er assosiert med surhet forårsaket av dietter rik på animalsk protein. American Journal of Clinical Nutrition
Dr. Theodore A. Barody
Dr. William Lee Cowden
Hud, hår og negler
Tørr hud, sprø negler og matt hår er vanlige symptomer på høy surhet i kroppen. Slike symptomer er et resultat av utilstrekkelig dannelse av bindevevsproteinet keratin. Hår, negler og det ytre hudlaget er forskjellige skall av samme protein. Mineralisering er det som kan bringe tilbake deres styrke og utstråling.
Mental klarhet og konsentrasjon
Emosjonell mental nedgang er assosiert med aldring, men acidose kan også ha denne effekten, da det reduserer produksjonen og produksjonen av nevrotransmittere. En voksende mengde bevis forklarer at årsaken til noen nevrodegenerative sykdommer er overflødig surhet i kroppen. Ved å opprettholde en pH på 7,4 reduseres risikoen for demens og Alzheimers sykdom.
Økt immunitet
Immunitet mot sykdom er immunforsvarets oppgave. Hvite blodceller bekjemper sykdomsfremkallende organismer og giftige stoffer på mange måter. De produserer antistoffer som inaktiverer antigener og fremmede mikrobielle proteiner. Immunfunksjon er best mulig bare med en balansert pH.
Tannhelse
Følsomhet for varme og kalde drikker, munnsår, sprø tenner, sårt og blødende tannkjøtt, infeksjoner inkludert betennelse i mandlene og faryngitt er resultatet av en sur kropp.
For alkalisering av kroppen er det nødvendig at dietten hovedsakelig inneholder: grønnkål, spinat, persille, grønne smoothies, brokkoli, rosenkål og hvitkål, blomkål.
– den mest alkaliserende drikken. Den inneholder sitronsyre, som gjør at den føles sur på tungen. Men når komponentene i saften dissosieres, gjør sitronens høye mineralinnhold den alkaliserende.