Innhold
Forhøyede kolesterolnivåer bør få oss til å føre en sunn livsstil. Det første steget i denne retningen er å etablere og følge en ny diett. Forhøyet kolesterol kan føre til mange alvorlige sykdommer, som samler seg selv i årevis i blodårene våre. Den farligste konsekvensen av en langvarig tilstand med forhøyet kolesterol er et hjerteinfarkt.
Anti-kolesterol diett
Forhøyet kolesterol er vanligvis et resultat av et utilstrekkelig daglig kosthold. Å "bytte" til produkter som er sunnere for hjertet og sirkulasjonssystemet vårt kan gjøre underverker her. Dessverre, selv om over 70 % av polakkene sliter med forhøyet kolesterol, er det bare én av tre som bestemmer seg for å radikalt endre kostholdet til et anti-kolesterol-kosthold.
Hva bør ikke spises med høyt kolesterol?
- Først av alt bør du gi opp kjøtt, innmat (nyrer, hjerter, tunger) og andre animalske produkter, inkludert egg.
- Ved forhøyet kolesterol anbefales det å innta så lite mettede fettsyrer som mulig.
- Smør og smult øker også nivåene av dårlig og totalt kolesterol.
Anbefalte produkter og retter som du kan spise
- Blant oljene anbefales det å bruke rapsolje eller olivenolje. I stedet for smør er det bedre å velge lett margarin.
- Kjøtt kan erstattes med fisk, som inneholder mye næringsverdi og ikke påvirker kolesterolnivået negativt.
- Det er også verdt å spise nøtter og frø av gresskar, solsikke og andre korn.
- Menyen til en person som prøver å senke nivået av dårlig kolesterol må ikke mangle sesam. Den inneholder livgivende fytosteroler som hemmer absorpsjonen av dårlig kolesterol i hele fordøyelsessystemet.
- Hvis du ikke spiser kjøtt, kan det hende at du mangler protein. Derfor er det verdt å innta planteprodukter som inneholder mest av det, altså kikerter, linser, bønner eller erter.
- Friske grønnsaker er de mest fordelaktige for helsen til mennesker som kjemper mot kolesterol. En svært verdifull ingrediens som bidrar til å senke kolesterolet er kostfiber.
- Er det verdt å prøve frukt? Fra tid til annen, selvfølgelig, men du kan ikke overdrive det med forbruket deres, fordi de har mye sukker. Blant fruktene anbefales spesielt røde og oransje, som grapefrukt og appelsiner.
- Når du skal strekke deg etter brød, er det verdt å velge grovt brød, som også inneholder mye fiber.