Vegetarisme og graviditet

Den heftige debatten rundt vegetarisme og dens virkning på kvinnekroppen, spesielt under graviditet, avtar ikke et øyeblikk. Forskere beviser og benekter noe innimellom, men fakta gir drivstoff til ilden - virkelige historier fra livet til stjerner og vanlige kvinner som var i stand til å bære og føde sunne og sterke babyer til misunnelse for publikum. Hvordan blir de forklart, og er det fortsatt mulig å forlate det grunnleggende bygningselementet i den mest avgjørende perioden uten konsekvenser? Svarene på disse og andre spørsmål må søkes i legene og ernæringsfysiologene.

Vegetarisme og graviditet: fordeler og ulemper

Det er vanskelig å tro, men moderne medisin anbefaler ganske enkelt at en gravid kvinne følger den tradisjonelle menyen med obligatorisk inkludering av kjøtt i det daglige kostholdet for å gi seg selv og hennes baby de uerstattelige som er i animalsk protein. Hun kan ikke insistere på sin beslutning. Rett og slett fordi graviditetsforløpet ikke bare avhenger av ernæring, men også av andre faktorer, inkludert kvinnens emosjonelle tilstand. Med andre ord, å overmanne deg selv ved å spise et annet stykke kjøtt, og samtidig leve i en atmosfære med konstant stress, er også skadelig.

Men før du helt bytter til et vegetarisk kosthold, må du fremdeles analysere fordelene og skadene for å være sikker eller tvil om din beslutning.

Hvorfor vegetarisme kan være farlig under graviditet

I Tennessee, USA, utførte forskere en studie kalt «Farmen» med gravide veganske kvinner. De ble funnet å være mangelfulle på folsyre, jern, sink, jod, vitamin D og B12. Unødvendig å si, alle av dem er inneholdt i animalske produkter, som vordende mødre forlot på grunn av deres tro.

Dessuten var resultatene av et slikt avslag synlig for det blotte øye - kvinner opplevd eller anemi. Det handlet om økt tretthet og hyppig svimmelhet, provosert, bare av jernmangel og utilstrekkelig syntese av røde blodlegemer. Men en slik tilstand er ikke bare en reduksjon i immunitet, men også med blødning og til og med onkologi. Faktum er at mangel på kjøtt og melk i kosten også kan resultere i mangel på linolsyre, noe som forhindrer utvikling av kreftceller.

Samtidig, forbedringen av velvære, som veganere kan oppleve først, forklarte forskere med en slags lossing av kroppen, som ikke varer mer enn 7 år. Etter det vil en person sikkert føle mangel på viktige sporstoffer, som immunforsvaret først vil lide av, og deretter han selv.

Alle disse dataene støttes av resultatene fra en annen studie, som involverte barn av gravide som regelmessig hadde kjøtt i kostholdet. De hadde et enormt intellektuelt potensial, og de ble selv ansett som sunnere enn veganernes barn.

På dette ville kontroversen sannsynligvis ha blitt avgjort, hvis ikke for studier av andre forskere som bekrefter fordelene med vegetarisme under graviditeten.

Hvordan vegetarisme kan være gunstig

Ifølge noen amerikanske forskere styrker et balansert plantebasert kosthold immunforsvaret og forlenger livet. I tillegg gjør det det lettere å overføre graviditet og minimerer risikoen for komplikasjoner. Også vegetarisme:

• beskytter en gravid kvinne mot hypovitaminose, siden en stor mengde grønnsaker og frukt hun bruker, beriker kroppen med alle nødvendige vitaminer og mikroelementer;
• beskytter den mot hjerte- og karsykdommer, siden det rett og slett ikke er skadelig i plantefôr, noe som fører til dannelse av kolesterolplakk som tetter blodårene;
• forhindrer utseendet av overflødig vekt, noe som faktisk kompliserer livet til ikke bare den vordende moren, men også babyen hennes. Dette forklares med det faktum at en gravid vegetarianer ikke inntar dyreprodukter med høyt kaloriinnhold;
• hjelper en mor til å tåle en sterk baby, ettersom hun ufrivillig tvinger henne til å spise nøtter, frø, belgfrukter og fullkorn i tilstrekkelige mengder. Men det er de som forsyner kroppen med vitaminer i gruppe B, E, sink, flerumettede fettsyrer og andre nyttige stoffer, som i praksis kvinnelige kjøttetere kan få mindre;
• beskytter mot. Studier viser at vegetariske kvinner opplever liten eller ingen kvalme tidlig i svangerskapet. Og igjen, alt forklares med fraværet av for mye fet mat av animalsk opprinnelse i kostholdet deres;
• beskytter helsen til mor og baby. Faktum er at antibiotika og giftstoffer oftere oppdages i kjøttprodukter, som kan forårsake kolossal skade på begge;
• sørger for normal metabolisme og minimerer risikoen for metabolske forstyrrelser. Gravide vegetariske kvinner er ikke kjent med fordøyelsesproblemer og forstoppelse, og dette er en av de viktigste fordelene med vegetabilsk mat.

Det er sant at du bare kan føle alle disse fordelene på deg selv ved å komponere kostholdet ditt riktig og følge råd fra leger og ernæringseksperter. Forresten, de har utviklet noe sånt som regler for vegetariske kvinner i en interessant posisjon.

Sunne vegetariske retningslinjer

1. 1 Det er nødvendig å bytte til et vegetarisk kosthold før unnfangelsen, for i alle fall er det stress for kroppen, som den fremtidige babyen sikkert vil føle på seg selv. Som praksis viser, tolereres graviditet lettest av vegetariske kvinner med minst 2-3 års erfaring.
2. 2 Overvåk vekten din. Ideelt sett bør en kvinne gå opp ca. 1,2 – 2 kg i første trimester av svangerskapet, og deretter 1,3 – 1,9 kg for hver påfølgende måned. For å gjøre dette, må hun sikre det daglige kaloriinnholdet i dietten på nivået 2300 - 2500 kcal. Dessuten er det ekstremt viktig å ikke gjøre dette på bekostning av matvarer med tomme kalorier. Vi snakker om mel, søte og også halvfabrikata. Det er ikke noe kjøtt i dem, men de skader også kroppen og provoserer overflødig vektøkning. Det er mye klokere å bare velge sunn og sunn mat og kontrollere mengden du spiser.
3. 3 Planlegg menyen nøye for å gi kroppen alle nødvendige stoffer. I dette tilfellet er det bedre å besøke en ernæringsfysiolog nok en gang enn å oppleve alle "gledene" ved feilene dine senere.

Hva må inkluderes i dietten

Et balansert kosthold av en gravid vegetarianer gir tilstrekkelig mengde:

• … Det er allerede sagt mye om dem. Det er sant at få mennesker vet at mangelen deres ikke bare føles av moren, men også av fosteret selv. På grunn av mangel på animalsk protein kan han få mindre kolesterol – et stoff som forårsaker vaskulær blokkering. For å forhindre at dette skjer, er det viktig å sørge for at det daglige inntaket av protein, om enn vegetabilsk, er minst 30 %. Du kan få det fra meieriprodukter, med mindre du selvfølgelig også måtte nekte dem, hele korn, belgfrukter, frø, nøtter.
• ... I lys av det faktum at kroppen til en gravid kvinne i andre trimester har stort behov for det, anbefaler leger som regel å fylle på reservene, ikke bare fra mat, men også fra vitaminkomplekser, som de selv må velge basert på kvinnens generelle helse. Tradisjonelt er kilder til jern: epler, bokhvete, belgfrukter, grønne bladgrønnsaker, rødbeter, tørket frukt og nøtter, spesielt hasselnøtter og valnøtter, frø.
• … Det spiller en viktig rolle i metabolske prosesser, hematopoiesis, i nyrene og leveren, som i løpet av denne perioden må fungere for to, i prosessen med å danne skjelettsystemet og stabilisere fostrets nerveceller. Forresten, det er han som forhindrer utvikling av omfattende lesjoner i sentralnervesystemet, men dessverre ikke er inneholdt i plantefôr. Du kan få det ved å spise tang og andre spiselige alger. I ekstreme tilfeller, etter å ha konsultert en lege, kan du kjøpe spesielle vitaminkomplekser med innholdet.
• ... Han deltar i prosessen med assimilering av sporstoffer, sikrer helsen til morens tenner og bein, og bidrar også til dannelsen av skjelettsystemet til den ufødte babyen. I tillegg forbedrer det immuniteten og styrker veggene i blodårene, og har derved en gunstig effekt på helsen til morens kardiovaskulære system. Og minimerer også risikoen for å utvikle svulster og diabetes mellitus. Derfor, hvis du nekter meieriprodukter, som tradisjonelt inneholder dette vitaminet, må du være klar til å erstatte det med noe. Passer: soyaprodukter, müsli, frokostblandinger, og også ... gå i solen. Under deres påvirkning kan vitamin D produseres i kroppen.
• … Han er også ansvarlig for prosessen med å danne beinsystemet i smulene. Hvis det er for lite av det i mors diett, vil han uten å nøle ta det fra kroppens indre reserver. Og hvem vet hva det blir for henne og hennes egne tenner og bein. For å forhindre at dette skjer, må du spise tofuost, mørkegrønne bladgrønnsaker, kål, belgfrukter, solsikkefrø, sesamfrø, mandler, frokostblandinger.
• … Flere funksjoner er tilordnet den samtidig. På den ene siden er den ansvarlig for immunitet, og på den annen side tar den del i prosessen med jernabsorpsjon. Den uten hvilken hemoglobin faller og anemi utvikler seg. For å kompensere for mangelen, kan du bruke sitrusfrukter, hyller, solbær eller rosenkål.
• … De sikrer riktig utvikling av fosteret, og beriker også kvinnens kropp med flerumettede syrer og normaliserer hennes hormonelle bakgrunn. Kilder til vegetabilsk fett er mais, solsikke, oliven og andre oljer.

De sier at graviditet er den beste tiden i en kvinnes liv. Men for at denne utsagnet skal være sant når det gjelder en ekte vegetarianer, må du ta en ansvarlig tilnærming til tilberedningen av kostholdet ditt, følge legenes råd, regelmessig ta tester for å kontrollere nivået av hemoglobin og bare nyte liv!

Husk dette og vær sunn!