Innhold
Jeg innrømmer at jeg ikke var en artisjokk -fan. Gjennom noen workshops med leger oppdaget jeg hvor viktig denne litt bitre grønnsaken kan være for å opprettholde god helse.
Så jeg tenkte på en artisjokkfruktjuice, og den er virkelig deilig. Kom og oppdag gjennom denne artikkelen fordelene og oppskriftene av artisjokkjuice.
Hva finner du i en artisjokkbasert juice
- Fibrene: I prosessen er noen oppløselige og andre uløselige. Fiber letter tarmtransitt og beskytter fordøyelsessystemets innside.
- Vitaminer: kirsebær består hovedsakelig av vitamin A og C (ca. 30%). Disse to vitaminene har antioksidantaktiviteter i kroppen.
Vitamin A er grunnlaget for utvikling av kroppsvev (f.eks. Hud). Det trener dem, fornyer dem, sikrer balansen. Det spiller en viktig rolle i immunsystemet og i øyets funksjoner.
Vitamin C er på sin side kjent som en hemmer av aktiviteten til frie radikaler, og beskytter dermed kroppen mot risiko for kreft, svulster og for tidlig aldring.
Det gir også den nødvendige energien til kroppen. Det beskytter immunsystemet mot angrep av bakteriell opprinnelse og all slags aggresjon
- Inulin (1): Det er en type enkelt sukker som enzymene i tarmen ikke fordøyer. Etter transformasjon av dietten blir denne polyfenolen funnet intakt i tykktarmen.
Den blir snarere transformert av tarmfloraen, noe som fører til frigjøring av hydrogen, karbondioksid og metan.
- Cynarinen: også kalt dikoffylkininsyre er et stoff hentet fra artisjokk. Det er en polyfenol som virker i lever-galdefunksjonene
- Kaliumsalter : Også kjent som natriumklorid eller salt, kaliumsalt er nødvendig for muskelaktivitet.
Takket være dens virkning i kroppen kan du trekke sammen og slappe av musklene. Det hjelper også å regulere mengden vann og mineraler i kroppen. I tillegg har den en virkning på nervøs impuls.
- Magnesium er et av mineralene. Magnesium er involvert i reguleringen av glukose i blodet. Det er også nødvendig i muskulære og kardiovaskulære funksjoner.
- antioksidanter: artisjokk inneholder flere antioksidanter som antocyaniner, rutin, quercetin. Artisjokkjuice er like rik på antioksidanter som mørk sjokolade og blåbær.
Artisjokkblomst
For å lese: Vet du om avokadojuice?
Fordelene med denne juicen
Depurative egenskaper
Artisjokken gjennom komponentene nevnt ovenfor har depurative egenskaper. Denne planten stimulerer leverens funksjon (2).
Rester fra fordøyelse eller kroppsaktiviteter brytes ned av leveren som reduserer disse giftige produktene til ikke-giftige stoffer. De omdannede stoffene tømmes ut i gallen, inn i tarmen og til slutt støtes ut av kroppen gjennom avføringen.
Leverens og gallefunksjonene er så viktige at lav produksjon eller dårlig leverfunksjon vil føre til flere andre helseproblemer som dårlig ånde og kroppslukt, hypertensjon, døren åpen for kreft ...
I tillegg har leveren funksjoner for lagring av næringsstoffer. Artisjokk har blitt brukt i århundrer for å behandle lever- og galleproblemer, noe som gjør den til en utmerket detoxjuice.
Men det var først rundt midten av 20 -tallet at italienske forskere klarte å isolere cynarinen. Det er et stoff som finnes i artisjokken som påvirker leverens funksjoner positivt og stimulerer en større produksjon av galle.
Generelt er frukt og grønnsaker med en litt bitter smak som artisjokk eller marietistel viktig for behandling av lever-gallefunksjoner.
For å lese: Fordelene med fennikelsaft
Fatbrenner
Artisjokker inneholder inulin, en sukkertype som hjelper planter med å lagre energi i planter ved røttene og i stammen. Ved å konsumere artisjokkjuice under kostholdet ditt, lagrer kroppen din optimalt energi.
Denne juicen er også rik på fiber som gir metthetsfølelse når du spiser den.
I tillegg er artisjokken et vanndrivende middel, det bidrar til å eliminere giftstoffer fra kroppen. Det er også lavere i kalorier og fett
Disse forskjellige egenskapene til artisjokk lar deg effektivt støtte vekttapskosten din. Selvfølgelig kan artisjokken alene ikke få deg til å gå ned i vekt, men den faller inn i gruppen slankende matvarer.
Kombiner den med andre frukter og grønnsaker for et effektivt kosthold (for eksempel sellerijuice). I tillegg til slankende diett, vil artisjokken hjelpe deg med å forhindre fordøyelsesforstyrrelser, eliminere forstoppelse og fremme bedre handling av fordøyelseskanalen.
Mot koronar hjertesykdom
Koronar hjertesykdom er forårsaket av mangel i arteriene som leverer blod til hjertet. Disse arteriene er innsnevret eller blokkert av en blodpropp (3). Dette forårsaker en reduksjon i blodet som arteriene leverer til hjertet (myokardiskemi).
Kalium i artisjokken er involvert i balansen og stabiliteten i pulsen.
I tillegg er mat som er rik på antioksidanter mat som stimulerer og beskytter det kardiovaskulære systemet. Mat som er rik på antioksidanter påvirker også utviklingen av frie radikaler og utviklingen av kreftfremkallende celler.
I en studie (4) utført av National Department of Agriculture i USA, ble en liste over frukt og grønnsaker testet for antioksidantinnhold og innflytelse på helse, spesielt kardiovaskulær.
Artisjokker er en av grønnsakene som inneholder et høyt innhold av antioksidanter og er derfor i stand til å beskytte kroppen generelt og det kardiovaskulære systemet spesielt.
Oppdag: aloe vera juice
Juiceoppskrifter med artisjokk
For å nyte fordelene av artisjokk i saften din, anbefaler vi å bruke artisjokkblader til safting. Bladene konsentrerer flere næringsstoffer enn hjertet, så de er mer næringsrike.
Artisjokkjuice med melk
Du vil trenge:
- 1 artisjokk (inkludert blader)
- 1 eple
- 2 gulerøtter
- 4 mandler
- 1 glass melk
Forberedelse
- Vask og skjær artisjokken i biter
- Rens gulrøtter og eple og skjær dem i biter
- Legg alt i maskinen.
- Tilsett melken
Næringsverdi
Denne saften gjør det lettere for deg å konsumere artisjokken.
Vitamin C er også involvert i opptaket av jern i kroppen I tillegg til næringsstoffene til artisjokk, har du flere andre næringsstoffer som antioksidanter, betakaroten.
Gjennom antioksidanter, vitaminer, sporstoffer og andre næringsstoffer i eplet kan kroppen din fungere bedre mot frie radikaler (kirsebærjuice er også veldig bra for det), giftstoffer i kroppen, fordøyelsesproblemer og mange andre.
Artisjokkjuice med sitrusfrukter
Du vil trenge:
- 3 artisjokkblader
- 3 appelsiner
- 4 mandariner
Forberedelse
- Rengjør bladene og skjær dem i biter
- Rengjør sitrusfrukter og kutt dem i biter (avhengig av maskinen du bruker)
Næringsverdi
Fruktjuicen din er rik på folat, tiamin, vitamin C og antioksidanter.
Antioksidanter og vitamin C er involvert i DNA -syntese og i syntesen av kollagen. Antioksidanter beskytter immunsystemet generelt.
Folat eller folsyre eller vitamin B9 er involvert i produksjonen av røde blodlegemer, i riktig utvikling av fosteret ...
Folat hjelper til med å reparere skadet vev i kroppen. Den kombinerte virkningen av alle disse næringsstoffene sikrer deg en 100% naturlig juice full av fordeler.
Grønn juice
Du vil trenge:
- 3 artisjokkblader
- 1/2 stilk av selleri
- En bolle med spinatblader
- 2 skiver vannmelon
- 1 skål med druer
- ½ glass mineralvann
Forberedelse
- Vask og skjær artisjokkbladene dine
- Rengjør også spinat og selleri
- Rens vannmelonene, frø dem og skjær dem i middels skiver
- Vask druene dine
- Ha alt i juiceren din
- Tilsett vannet ditt.
Les også: Hvorfor drikke grønn juice?
Næringsverdi
Denne juicen inneholder mye fiber som hjelper deg med god fordøyelse og en balanse mellom fordøyelsesfunksjoner. Det er også rikt på folat (spinat, artisjokker) for å støtte blodaktivitet i kroppen.
Du har også flere andre vitaminer, sporstoffer, mineraler, antioksidanter som bidrar til god helse på alle nivåer i kroppen din.
konklusjonen
Artisjokken inneholder flere fordeler. Men vanskelig å elske det på grunn av smaken. Med juicing vil du se denne medisinske grønnsaken annerledes.
Bruk i stedet bladene til juicene dine, da de inneholder flere næringsstoffer enn hjertet.
Lik og del artikkelen vår for å spre informasjon om artisjokk.