Havregryn og ostekaker til frokost fortrenger en ny trend innen mat - acai -bollefatet. Hva er det, hva består det av og hvorfor er ernæringsfysiologer så glad i det?
Acai er en brasiliansk bær, en populær supermat som har mange helsemessige fordeler. En hyggelig bonus - den er utrolig velsmakende, og vil være et hyggelig tillegg til enhver rett.
Acai Bowl er en smoothie laget av havregryn, bær, frukt og frø. Acai kan også presenteres som en puré fra bær eller pulver, og de er også praktiske for å lage drinker.
Acai bær er en kilde til aminosyrer og fettsyrer, antallet deres i flere bær overstiger antall flere frukter.
I Brasil kalles acai "skjønnhetens bær" fordi de øker energi og immunitet, fremskynder stoffskiftet, noe som umiddelbart påvirker utseendet, tilstanden til hår og negler.
Asai er en assistent i kampen mot fedme, ettersom de perfekt mettes og tilhører gruppen med kalorifattig mat.
Acai inneholder stoffer som aktivt hemmer kroppens aldringsprosess. Disse bærene har rekorden for antioksidantinnholdet.
Hva er oppskriften på å lage en acai-bolle? Faktum er at alle ingrediensene i denne frokosten er perfekt utskiftbare, det er mange oppskrifter for matlaging.
Grunnleggende formel: acai, væske, frukt, ekstra ingredienser, pålegg. Væske er vann, animalsk, vegetabilsk melk og ferskpresset juice. Frukt - mango, banan, kiwi, blåbær, jordbær, bringebær er populære fra bær. Legg dine favorittnøtter og spinatblader til smoothien din. Bruk granola, tørket frukt, frø som supplement.
En klassisk acai -bolle ser slik ut: ta acai -puré, tilsett tre fjerdedeler av en kopp eplejuice, tilsett frosne blåbær, en halv ananas, honning og nøtter. Visp alt med en blender til det er glatt. Dryss med granola og mandler og server.