Avgjørelsen er klar. Likevel ville det vært fint å finne ut først hva er krom for?
· Inntak av krom er svært viktig for diabetikere, fordi det regulerer blodsukkeret. En enkel og naturlig måte å forbedre sukkernivået på for personer med dette problemet er å gå over til en plantebasert diett. Krom optimerer glukosenivået og lar karbohydrater absorberes mer effektivt.
Hjelper kroppen med å bygge muskler - dette elementet er spesielt viktig hvis du er engasjert i fysisk trening, kondisjon. For jevn drift av mekanismen og muskelvekst trenger kroppen komplekse (rike på fiber) karbohydrater. Men hvis blodsukkernivået ditt før og etter trening ofte er suboptimalt, vil ikke karbohydrater fungere så bra som de burde. Løsningen er igjen å konsumere nok krom. Noen foretrekker spesielle kosttilskudd (krompikolinat regnes som en av de beste), men du kan ganske enkelt spise mat som er rik på krom regelmessig (mer om det nedenfor).
· Krom bidrar til å senke høyt blodtrykk på grunn av dets nære tilknytning til insulinreguleringsmekanismer. Hvis insulinnivået stiger kraftig, kan også blodtrykket stige, og dette legger en ekstra belastning på kroppen. Hvis dette skjer regelmessig, kan det oppstå alvorlige hjerteproblemer. Nok en gang er løsningen å få nok krom fra sunn, sunn mat. I tillegg er det viktig å regelmessig få tid til fysisk trening.
· Mat rik på krom bidrar til å raskt og smertefritt gå ned i vekt for de som har et problem med overvekt eller fedme. Dette er også relatert til insulinets arbeid i kroppen: hoppet gir en subjektiv, økt sultfølelse, selv om kroppen er mett på alle måter. Siden sukkernivåer spiller en viktig rolle i vekttap, er det viktig å ha et balansert kosthold som inneholder matvarer som inneholder krom, jern, sink – de gir en metthetsfølelse og lar deg opprettholde sunne blodsukkernivåer.
Hvilke matvarer er rike på krom?
Du trenger bare å innta 24-35 mikrogram (mcg) krom per dag. For å gjøre dette, ta med følgende matvarer i kostholdet ditt:
· Brokkoli er en sunn grønnsak som inneholder mer krom enn de fleste annen plantemat. Bare en kopp brokkoli gir deg 53 % av den daglige verdien av krom. Brokkoli er også en god kilde til fiber, så det får deg til å føle deg mett.
· Havreflak flott for diabetikere, fordi. gi en metthetsfølelse i lang tid. De er rikere på fiber enn mange andre kornsorter og er også en naturlig kilde til protein og næringsstoffer som magnesium, kalium og jern. En kopp havregryn inneholder 30 % av den daglige verdien av krom.
· Barley er en annen utmerket kilde til krom, kjent for sin evne til å regulere blodsukkernivået. En kopp bygggrøt inneholder 46 % av den daglige verdien av krom. Det er best å bruke bygg som en del av en grønnsaksgryte eller i suppe.
· Grønt, spesielt grønnkål, spinat, romaine salat og spirulina gode kilder til krom, annet enn å bare være deilig. Innholdet av krom i dem er svært avhengig av dyrkingsmetoden - naturlig nok er det meste i "organiske" greener. Grønne inneholder også magnesium, som i likhet med krom bidrar til å holde sukkernivået i sjakk, så det er praktisk talt to i ett.
· Andre kilder til krom: nøtter, frø, hele korn (inkludert mais), tomater, belgfrukter (inkludert kakaobønner og kaffebønner), asparges, søtpoteter (yam), vanlige poteter, bananer og epler. I tillegg finnes det mye krom i næringsgjær.
Generelt sett inntar du mer plantemat hver dag, og du vil lett gjøre opp for mangelen på krom i kroppen. Hvis du av en eller annen grunn ikke har tilgang til fersk mat (for eksempel under en travel forretningsreise), bruk kosttilskudd eller multivitaminer som inneholder et daglig inntak av krom.