Avitaminose er mangel på vitaminer, og oftest faller toppen på årstidene. Dårlig vinternæring svekker kroppens forsvar, en serie forkjølelser, depressive forhold og forverringer av kroniske sykdommer begynner. Hvordan bli kvitt tegn på vitaminmangel og vekke kroppen fra dvalemodus? Selvfølgelig må du først og fremst etablere ernæring for å maksimere bruken av de nødvendige vitaminene.
Vitamin C
Vi trenger det for å øke immuniteten og være i stand til å motstå sesongmessige virussykdommer og infeksjoner. Det er viktig å vite at når mat behandles med høy temperatur, ødelegges vitamin C, dessverre, så vel som under langvarig tørking.
Hvor du skal se: Det er rikelig med sitrusfrukter, solbær, nyper, paprika, epler, grønnsaker, tindved, jordbær, sorrel, poteter, kål og belgfrukter.
vitamin D
Dette sunshine-vitaminet er ansvarlig for absorpsjonen av kalsium i kroppen vår og produseres i huden under turer på en klar dag. D-vitamin konserveres under tilberedningen.
Hvor du skal se: i matvarer kan det finnes i fiskeolje, eggeplomme, kaviar, rød fisk, smør, rømme, melk, lever.
Vitamin A
Det er svært viktig for synsskarphet og riktig skjelettdannelse. Vitamin A vil kun bevares hvis produktet utsettes for høye temperaturer i kort tid; under langvarig koking blir den ødelagt.
Hvor du skal se: Det finnes i gulrøtter, rødbeter, gresskar, tomater, rød paprika, brennesle, aprikoser, mais.
Vitamin B1
Nødvendig av nervesystemet og stoffskiftet. Tiamin produseres i tarmene, og det er viktig for den å opprettholde en rik mikroflora.
Hvor du skal se: Finnes i hvetemel, brød, bokhvete, ris, havre, rug, eggeplomme, gjær, belgfrukter og nøtter, samt svinekjøtt og storfekjøtt.
Vitamin B2
Det er viktig for vekst og forhindrer utvikling av anemi, og blir også en assistent i sårheling. Vitamin B2 ødelegges av ultrafiolett stråling og i et alkalisk miljø.
Hvor du skal se: i gjær, ferske grønnsaker, frokostblandinger, melk, egg, kjøtt og fisk.
vitamin E
Dette “ungdomsvitaminet” påvirker muskelsystemet og kjønnsorganene. Overlever ikke i alkaliske omgivelser.
Hvor skal man se: det finnes i urter, vegetabilsk olje, eggeplomme, rose hofter.
Vær sunn!
- Pinterest,
- Telegram
- I kontakt med