Innhold
Fokus på frokost for barn mellom 12 og 24 måneder
Siden han gikk har Jolan ikke stoppet et sekund. Ikke før han hadde kommet i hagen før han klatret på en skli, rullet rundt i sandkassen, ivrig etter nye oppdagelser og opplevelser. I denne alderen blir barn til virkelige små oppdagere av verden. Utrettelige og rampete bruker de kolossal energi på daglig basis. For å overleve trenger de et balansert kosthold, som starter med en god frokost.
Mat etter 12 måneder: Hva bør barnet mitt spise? I hvilken mengde?
Hos et 12 måneder gammelt barn, frokost bør dekke 25 % av det daglige energiinntaket, eller omtrent 250 kalorier. Fra 12 måneder er ikke en flaske melk alene nok. Det er nødvendig å legge til frokostblandinger eller å supplere den med en annen stivelse, for eksempel brødsmør og syltetøy. Det er også mulig å introdusere en porsjon frukt, gjerne fersk. "Frokosten må gi all den energien som er nødvendig for å la barnet bli involvert i morgenens aktiviteter", forklarer Catherine Bourron-Normand, kostholdsekspert med spesialisering i barn. For hvis han endrer retning om morgenen, vil han være i mindre god form.
Mangel på mat: 1 av 2 barn drikker kun melk om morgenen
Til tross for disse anbefalingene, 1 av 2 barn drikker bare melk om morgenen, ifølge en Blédina-undersøkelse. Når det gjelder korn, er det bare 29 % av barn i alderen 9-18 måneder som har nytte av frokostblandinger til spedbarn ledsaget av melk. Eksperter fraråder bakverk, som er rike på mettet fett og lite mettende, 25 % av 12-18 måneders barn spiser ett hver dag. Disse tallene forklarer trolig hvorfor en tredjedel av franske barn i alderen 9-18 måneder fortsatt tar et mellommåltid om morgenen når det ikke lenger anbefales. Generelt sett er det hele familiens frokostritual som har en tendens til å smuldre. I følge en fersk undersøkelse fra Forskningssenteret for studier og observasjon av levekår (Credoc) er dagens første måltid mindre og mindre konsumert av franskmennene, spesielt hos barn fra 3 til 12 år. De var 91 % i 2003 til å spise om morgenen og er 87 % i 2010.
Frokost: et ritual som skal bevares
"Om morgenen er alt timet," forklarer Frédérique. Jeg går i dusjen, så forbereder jeg frokost. Mannen min tar seg av barna, vi sitter sammen i 10 minutter, så er vi i gang igjen! I mange familier er forberedelsene om morgenen mer som en prøvelse på Koh Lanta enn den berømte reklamen for Ricorea. Våkn opp hvert barn, hjelp dem med å kle på seg, sjekk veskene, gi de minste flaskene, forbered deg selv, (prøv) å sminke … I innspurten er det ikke uvanlig at frokosten sklir gjennom døren og litt skyldig , legger vi en pain au lait i ryggsekken til hans eldste bror. Det er klart at alt avhenger av omstendighetene. Faktisk blir organiseringen enklere hvis du har fleksible timer, hvis du bor i nærheten av jobben eller hvis det bare er ett barn å ta seg av. Til tross for hastverket er det imidlertid viktig å sett av litt tid til frokost. "I løpet av uken, når tempoet er høyt, kan barnet ta flasken ved bordet når de eldre sitter med ham av og til, forklarer Jean-Pierre Corbeau, matsosiolog. Denne organisasjonen lar alle gå på jobb mens de opprettholder dette ritualet for dagens første måltid. «I helgene er det imidlertid ikke det samme tempoet. Ideelt sett deler unge og gamle frokost rundt et familiebord.
Det mest følelsesladede måltidet for barnet
Det er gjennom mat, et livsviktig behov, at de første koblingene skapes mellom barnet og dets foreldre. Fra fødselen har babyen intens glede av å amme, selv småbarn, han er i stand til å skape dette øyeblikket av velvære internt for å roe seg ned når sulten plager ham. Når barn blir eldre, blir de selvstendige, lærer å spise på egenhånd og tilpasser seg voksnes rytme. Men måltidet fortsetter å gi ham ekte følelser, spesielt frokosten som hovedsakelig består av flasken som han er veldig knyttet til. "Frokost er det mest følelsesladede måltidet," understreker Catherine Jousselme, barnepsykiater. Babyen kommer ut av natten, møter dagen. Det viktigste er å ha tid til å snakke med ham for å hjelpe ham med å forberede dagen. og la med sikre baser mot utsiden. Denne overgangen til en "aktiv sosialitet" kan bare gjøres hvis barnet i det minste er omringet. I denne forstand anbefales ikke TV om morgenen, hvis det er systematisk. I alle fall før 3 år er TV no.