Å være mor i Tunisia: Naciras vitnesbyrd

Nacira er opprinnelig fra Tunisia, i likhet med mannen sin, barndomskjæresten som hun tilbrakte somrene sammen med i forstedene til Tunis. De har to barn, Eden (5 år) og Adam (2 og et halvt år). Hun forteller oss hvordan vi opplever morsrollen i landet hennes.

I Tunisia er fødsel en feiring!

Tunisiere har store bursdager. Skikken er at vi ofrer en sau for å mate våre slektninger, våre naboer, kort sagt – så mange mennesker som mulig. Etter å ha født i Frankrike, for den eldste, ventet vi med å reise tilbake dit for å organisere en familiemiddag. Et trekk, to graviditeter og Covid fungerte ikke i vår favør. Det er for lenge siden vi dro til Tunisia... Som barn tilbrakte jeg de to sommermånedene der og kom tilbake til Frankrike i tårer. Det som plager meg er at barna mine ikke snakker arabisk. Vi insisterte ikke, men jeg innrømmer at jeg angrer. Når vi snakker med hverandre med mannen min, avbryter de oss: " Hva sier du ? ". Heldigvis kjenner de igjen mange ord, siden vi håper å være der snart, og jeg vil gjerne at de skal kunne kommunisere med familien.

Verdifulle skikker

Min svigermor kom for å bo hos oss i 2 måneder da Eden ble født. I Tunisia hviler den unge fødselen 40 dager, slik tradisjonen tilsier. Jeg syntes det var behagelig å støtte meg på henne, selv om det ikke var lett hele tiden. En svigermor har alltid medbestemmelse i utdanning, og det må aksepteres. Våre skikker varer, de har mening og er dyrebare. For det andre, da svigermoren min døde, gjorde jeg alt alene, og jeg så hvor mye jeg savnet støtten hennes. Disse 40 dagene er også preget av et ritual der pårørende tilbringer hjemme for å møte den nyfødte. Vi tilbereder deretter "Zrir" i vakre kopper. Det er en høykalorikrem av sesam, nøtter, mandler og honning, som gjenoppretter kraften til den unge moren.

I tunisisk mat er harissa allestedsnærværende

Hver måned venter jeg utålmodig på ankomsten av min tunisiske pakke. Familien sender oss matoverlevelsessettet! Inni er det krydder (karve, koriander), frukt (dadler) og spesielt tørket paprika, som jeg lager min hjemmelagde harissa med. Jeg kan ikke leve uten harissa! Gravid, umulig å klare seg uten, selv om det betyr sterke syrerefleksjoner. Min svigermor ville da fortelle meg at jeg skulle spise rå gulrot eller tyggegummi (naturlig som kommer fra Tunisia) for ikke å lide og for å kunne fortsette å spise krydret. Jeg tror at hvis barna mine elsker harissa så mye også, er det fordi de smakte det gjennom amming. Jeg ammet Eden i to år, slik det anbefales i landet, og i dag ammer jeg fortsatt Adam. Mine barns favorittmiddag er "varm pasta" som de kaller det.

Til frokost er det verbena for alle

Snart skal vi la våre sønner omskjære. Det bekymrer meg, men vi valgte å gå til en klinikk i Frankrike. Vi vil prøve å arrangere en stor fest i Tunis, hvis de sanitære forholdene tillater det, med musikere og mye folk. Smågutter er ekte konger på denne dagen. Jeg vet allerede hva som blir på buffeen: en fårekjøtt-couscous, en tunisisk tagine (laget med egg og kylling), en mechouia-salat, et fjell med bakverk, og selvfølgelig en god pinjekjernete. Mine barn, som små tunisiere, drikker grønn te fortynnet med mynte, timian og rosmarin,siden de var et og et halvt år gamle. De elsker det fordi vi sukker det mye. Til frokost er det verbena for alle, den vi finner i vår kjente pakke sendt fra landet.